Sup Kepala Kakap.
Kamu dapat membuat Sup Kepala Kakap menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sup Kepala Kakap
- Sediakan Kepala dan ekor ikan kakap merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, iris tipis (resep asli digeprek).
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit, iris tipis.
- Siapkan 1 batang daun kemangi, ambil daunnya aja.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (resep asli 1 lembar).
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 6 siung bawang merah (bamer saya kecil2), iris tipis.
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris tipis.
- Sediakan Daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 1/2 tomat, iris kecil.
- Dibutuhkan 1 batang sere, geprek.
- Sediakan Secukupnya garam, gula,kaldu bubuk.
instruksi membuat Sup Kepala Kakap
- Siapkan bahan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga harum. Lalu masukkan sere, daun salam, dan daun jeruk..
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih, masukkan garam dan gula. Kemudian masukkan ikannya. Masak hingga ikan matang..
- Terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api..
- Siap disajikan… ^^.