Fried Chicken Steak Saus Jamur. Jakarta – Steak ayam berbalut tepung roti yang renyah gurih ini enak dimakan hangat dengan saus jamur. Bisa dibikin sendiri dengan tahapan mudah berikut ini. Chicken Steak with Blackpepper Mushroom Sauce enak lainnya!
Bisa dibikin sendiri dengan tahapan mudah berikut ini. Lihat juga resep Fried Chicken Steak Saus Jamur enak lainnya! Melihat fotonya, sayapun menelan ludah, langsung lapar, astaghfirullah puasa maaak????. Kamu dapat membuat Fried Chicken Steak Saus Jamur menggunakan 26 bahan dengan 17 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Fried Chicken Steak Saus Jamur
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 4 potong Fillet Dada Ayam/Paha Ayam Atas dan Bawah.
- Sediakan (me : fillet dada ayam).
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih Parut.
- Sediakan (me : dihaluskan dengan uleg an).
- Sediakan 2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Dibutuhkan Lapisan :.
- Dibutuhkan 100 gr Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 2 buah Putih Telur (kocok hingga berbuih).
- Siapkan 200 gr Tepung Panir.
- Dibutuhkan Saus Jamur :.
- Sediakan 4 sdm Mentega (me : Margarine).
- Sediakan 40 gr Bawang Bombay Cincang.
- Dibutuhkan 10 buah Jamur Kancing/Champignon diiris tipis.
- Sediakan (me : 15 buah karena kecil-kecil).
- Siapkan (me menggunakan jamur champignon kemasan).
- Sediakan 2 sdm Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 1 liter Susu Cair (bisa 700 ml saja).
- Sediakan 4 sdm Saus BBQ.
- Siapkan 1 sdt Merica Hitam, tumbuk kasar.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Buncis Potong Kecil, blansir.
- Siapkan Saya memakai sayuran beku berisi :.
- Dibutuhkan Buncis, wortel, jagung, dan kacang polong.
Resep asli dari m.detik.com di rubik detikfood. Lihat juga resep Steak Ayam saos Jamur ala Tin enak lainnya! Kalau sedikit bosan makan nasi dan sedang ingin makanan yang berbau western, masakan ini patut dicoba. Rasa. #chickensteak #steak #resep #makan Kali ini gue share resep chicken steak 'aka' Steak Ayam.
instruksi membuat Fried Chicken Steak Saus Jamur
- Siapkan bahan untuk fried Chicken.
- Haluskan bawang putih, merica, dan garam, sisihkan.
- Pukul-pukul fillet ayam, agar tipis (me menggunakan ulegan).
- Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus, sambil diremas-remas/ dipijit-pijit sampai bumbu rata.
- Balur tipis-tipis seluruh permukaannya dengan tepung terigu.
- Celupkan dalam kocokan putih telur.
- Baluri dengan tepung panir, lalu diamkan, sampai tepung panis agak kering. (me : simpan ke dalam wadah, tutup, masukkan ke kulkas minimal 1 jam, agar tepung panir set, dan bumbu meresap).
- Goreng hingga matang (kuning kecoklatan) dalam minyak panas dan banyak, menggunakan api sedang cenderung kecil, tiriskan.
- Siapkan dan rebus sayuran. Dan tiriskan.
- Siapkan bahan saus.
- Panaskan margarine, lalu tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan jamur, masak hingga kecokelatan.
- Taburi terigu, aduk rata.
- Tuangi susu, aduk.
- Tambahkan bumbu (saus BBQ, merica tumbuk, garam) aduk rata hingga kental, test rasa, didihkan sebentar. Lalu angkat.
- Tata sayuran dan ayam di atas piring, boleh ditambah kentang atau yang lain, suka-suka. (me : menambahkan kentang wedges). Kemudian siram dengan saus Jamur.
- Siap dinikmati, eehhmmm yummy.
Burger Steak Saus Jamur Burger memang memakai beef patty tetapi tak harus ditangkup dengan roti. Jika ingin yang lebih sehat dan tetap lezat, burger dibuat steak dengan siraman saus jamur kancing yang juicy. Sebaiknya cincang daging sendiri, atau beli daging cincang premium yang tak terlalu banyak lemak. Melihat fotonya, sayapun menelan ludah, langsung lapar, astaghfirullah puasa maaak????. Resep asli dari m.detik.com di rubik detikfood.
