Ayam Bumbu Kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Yang Lezat Tetapi Mudah dan Sederhana.
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Kamu dapat membuat Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 1 kg ayam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat, potong2.
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris.
- Sediakan 2 sdm santan kara.
- Sediakan 150 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buku kunyit.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah.
Urutan membuat Ayam Bumbu Kuning
- Untuk ayam, sy terbiasa selalu ungkep ayamnya setelah dicuci, jd kl mw masak apapun tinggal ambil dr kulkas, jd kl ayamnya mw dibikin apapun masaknya ga pake lama, krn ayamnya ud mateng.
- Goreng sebentar ayam yg ud diungkep, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit, daun pandan, daun jeruk, cabe, & tomat.
- Masukkan ayam yg sudah dgoreng, tambahkan air, santan, garam, gula, & penyedap.
- Masak hingga kuah sedikit menyusut..koreksi rasa.
- NOTE : buat yg ayamnya ga diungkep, airnya ditambah aja ya jd +/- 300ml, masak sampe ayamnya mateng.
Ini dia masakan rumahan yang mudah dibuat tapi punya rasa yang lezat. Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
