Tempe Teri Kacang Tanah. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah – Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Berikut resep ikan teri tempe kacang tanah special.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Aduk-aduk terus sampai bumbu kering dan menempel. Matikan api, kemudian aduk kering tempe hingga wajan dingin. Kamu dapat membuat Tempe Teri Kacang Tanah menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tempe Teri Kacang Tanah
- Dibutuhkan Goreng Kering :.
- Siapkan 1 Papan Tempe Potong kecil kecil.
- Siapkan 100 gram Teri Medan.
- Siapkan 200 gram Kacang Tanah.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah (boleh lebih).
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih (boleh lebih).
- Dibutuhkan 8 Buah Cabe Merah Kriting (boleh lebih).
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Sediakan 1 buah Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 sdm Asam Jawa.
- Siapkan Secukupnya Gula Merah (sisir).
- Dibutuhkan Secukupnya Air matang.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
Goreng kacang tanah sampai warnanya kuning kecoklatan. Teri medan pun sama, silahkan bunda goreng sampai kering. tapi sebelum digoreng Resep Orek Tempe : tempe adalah bahan makanan yang dibuat bari kedelai. untuk membuat tempe menjadi masakan lezat, tentunya banyak resepn. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Tempe goreng kacang teri atau bisa juga di sebut Kering tempe teri ini menggunakan bahan dasar tempe yang dimasak bersama teri dan kacang.
Urutan membuat Tempe Teri Kacang Tanah
- Siapkan Bahan. Haluskan bumbu halus. Sisihkan..
- Panaskan minyak didalam wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan air asam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, penyedap rasa. Cek rasa..
- Tips : Jika ikan teri nya terlalu asin, jgn dipakai garam lagi ya. Kalau ikan teri nya tawar boleh ditambahkan sedikit..
- Masukkan bahan yg sudah digoreng. Aduk sampai rata dan air sedikit menyusut. Terus diaduk agar tidak gosong. Setelah matang, angkat sajikan. Selamat mencobaa ????.
Rasanya yang gurih dan manis, bisa ditambahkan cabai agar pedas, namun rasa pedasnya bisa sesuai selera. Masukkan tempe, kacang tanah dan teri, aduk rata. Bumbui dengan irisan gula merah, garam dan air asam, aduk kembali dan masak hingga bumbu meresap. Masukan Tempe goreng dan kacang tanahm aduk sapai merata. Angkat dan biarkan sampai dingin lalu simpan diwadah tertutup supaya lebih awet.
