Sambal belimbing wuluh. Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya. Pedas dari cabe dan asem segar dari belimbing wuluh.
Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae. In Indonesia, A. bilimbi, locally known as belimbing wuluh, is often used to give sour or an acidic flavor to food, substituting tamarind or tomato. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Kamu dapat membuat Sambal belimbing wuluh menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal belimbing wuluh
- Sediakan 10 biji belimbing wuluh iris bulat.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 20 biji cabe rawit (kurangi kalo terlalu pedas).
- Dibutuhkan 1 cm terasi.
- Dibutuhkan segenggam ikan teri bersihkan belah.
- Sediakan garam, gula.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
Habis dibejek wajar kan Asem pedes waah tem. Buah ini termasuk buah yang kaya manfaat jika kita mengkonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan. Sambal dengan campuran Belimbing Wuluh yang segar! Resep Lengkap👉 https Sambal Belimbing Wuluh.
Langkah-langkah membuat Sambal belimbing wuluh
- Belimbing yang sudah diiris, remas bersama sedikit garam dan gula kemudian rendam dengan air panas 5 menit. bilas dengan air dingin, cek rasa jika masih terlalu asam, kasi lagi air hangat yg ditambah gula. biasanya dengan 2 kali cuci rasa asamnya berkurang..
- Tumbuk halus cabe, bawang dan terasi. kemudian masukkan ikan teri tumbuk kasar..
- Tumis sambal tadi dengan minyak, masukan belimbingnya terakhir beri garam dan gula. masak hingga meletup2 kemudian angkat..
Belimbing wuluh merupakan tumbuhan yang kaya akan khasiat, baik dari duah, daun, ranting dan batangnya. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Rasanya yang asam dan kecut kerapkali dimanfaatkan sebagai tambahan rasa untuk. By Indonesia Eats / Indonesian Food, Indonesian Recipes. In my parents' house, sambal was served daily on the dining table, breakfast, lunch and dinner.
