Gulai iga sapi+kentang+tahu. Gulai Ayam Kentang / Tanpa Santan / Simple / Ide Masak Sehari. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Membuatnya mudah, namun butuh trik agar hasilkan kuah yang bening. Bosan sate atau gulai untuk Idul Adha? Resep Gulai Daging Sapi yang gurih, Deskripsi Blog. . Kamu dapat membuat Gulai iga sapi+kentang+tahu dengan 26 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai iga sapi+kentang+tahu
- Siapkan 1/2 kgiga sapi.
- It’s 2 buahkentang ukuran besar.
- Siapkan 4 buahtahu kuning.
- Siapkan 1 batangserai.
- Sediakan 2 lembardaun salam.
- It’s 2 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 1 sdtgaram.
- Sediakan 1/2 sdtadas.
- It’s 1/2 sdtklabet.
- It’s 3 buahkapol.
- Sediakan 5 bijicengkeh.
- Siapkan 5 buahkemiri.
- It’s 1 ruaskunyit.
- Sediakan 1/4 bijipala.
- Sediakan 1/2 bungkusladaku merica.
- Sediakan 1/2 Gandugula merah.
- It’s 1/2 ruaskayu manis.
- It’s 1bungkuk santan instan.
- Siapkan 1 ruaslengkuas.
- Siapkan 1 buahcabai merah besar.
- It’s 5 siungbawang merah.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 2 literAir.
- Siapkan secukupnyaMinyak goreng.
- It’s Pelengkap:bawang goreng+kecap manis.
Resep Cilok, Resep Donat, Resep gulai, Resep Ikan, Resep Kentang, Resep Kue, Resep Kue kering, Resep Kue Ulang. Saring kuah kaldu agar terpisah dari rempah dan iga sapi. Siapkan panci, rebus kembali kaldu hingga mendidih. Masukkan potongan daging iga dan kentang.
Gulai iga sapi+kentang+tahu(instruksi)
- Rebus dahulu iga sapi dengan 2 liter air.
- Haluskan adas,bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,pala,cengkeh,klabet,kapol, cabai merah+(kunyit+kemiri disangrai/digoreng terlebih dahulu).
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Masukan kedalam air rebusan iga tadi.
- Tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai dan gula merah.
- Bersihkan kentang kemudian potong2 kemudian goreng sebentar masukan kedalam rebusan gulai.
- Potong serong tahu kemudian goreng kemudian masukan kedalam rebusan gulai.
- Tuangkan santan instan,tambahkan kaldu bubu, garam lalu tes rasa.
- Sajikan bersama bawang goreng+kecap manis.
Koreksi rasa, masukkan potongan seledri. cara masak gulai daging & kentang Enduuullllll. gulai daging sapi, gulai daging sapi padang, gulai daging sapi santan, gulai daging kambing, gulai daging sapi tanpa santan, gulai daging babi . Masakan dari Kalimantan sering memanfaatkan bahan dari Iga Sapi, contohnya Asam-Asam Tulangan dari Banjarmasin, sajian berkuah bening yang pedas dan segar. Kali ini saya ajak anda mengenal sajian khas Iga dari Kalimantan Timur yaitu Rojak Cabai Iga. Masukkan tahu cina yang sudah digoreng, garam, gula merah, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai meresap dan mengering, angkat. Pindah ke wadah saji, rendang tahu spesial sudah bisa dinikmati.
