Peyek Kacang Tanah. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Local business in Purworejo, Jawa Tengah, Indonesia.
Peyek kacang / rebon tradisional – Kacang Tanah. Perdana bikin peyek alhamdulillah lgsg sukses, kriuk gurih nikmat Kacang yang di gunakan adalah kacang tanah yang sudah tidak ada kulitnya, anda dapat membeli. Resep rempeyek kacang tanah super enak(full) cara membuat sampae selesae. Kamu dapat membuat Peyek Kacang Tanah menggunakan 11 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Peyek Kacang Tanah
- Dibutuhkan 1 Bks tepung beras (aku pake rose brand).
- Dibutuhkan 1 btr telur ayam.
- Sediakan 1 bks santan kara (65ml).
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Sediakan 1 genggam kacang tanah (boleh lebih).
- Siapkan 1/2 Bks Royco (boleh ganti merk lain).
- Sediakan 6 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 15-20 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan. Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai Tambahkan beberapa butir kacang tanah sebelum memasukkannya ke dalam penggorengan yang. Kacang tanah yang telah dikeluarkan dari polongnya.
Urutan membuat Peyek Kacang Tanah
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan kemiri bawang putih dan ketumbar.
- Iris halus daun jeruk dan potong 2 kacang tanah.
- Larutkan tepung beras dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak ada tepung yang menggumpal.
- Tambahkan bumbu yang dihalus sambil terus diaduk.masukkan telur, Royco,santen dan daun jeruk dan garam…aduk hingga semua bahan tercampur rata,cek rasa.jika adonan masih kental,tambahkan air sedikit demi sedikit.jngan terlalu encer juga ya..
- Panaskan 1 ltr minyak goreng di api sedang.ambil sedikit adonan dlm centong lalu tambahkan kacang sesuai selera (saya pake gelas takar karna tidak punya centong ????).lalu goreng adonan diminyak panas dgn cara yg menuangnya dipinggir wajan dengan melingkari sepanjang pinggirwn wajan.usahakan tipis ya..
- Goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.angkat dan tiriskan.ulangi terus hingga semua adonan habis..
- Setelah dingin pindahkan ke dalam toples.jngan biarkan terlalu lama di udara terbuka agar peyek tetap renyah….
- N then,peyek kacang tanah siap disantap kapan saja. Selamat mencoba ????????.
Tanaman Kacang tanah bisa dimanfaatkan untuk makanan ternak, sedang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati, minyak dan. Peyek kacang jumbo yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak bisa berhenti makannya. Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab disajikan di pilihan lauk nasi Padang. Sebelum meracik adonan peyek, ada beberapa tips yang. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke.
