Ayam Kalio Kentang. Ayam broiler lebih cepat empuk, sehingga waktu yang dibutuhkan untuk memasak biasanya juga lebih sebentar. Bahan lain yang umum digunakan untuk membuat kalio selain ayam adalah udang dan tetelan daging sapi. Anda bebas berkreasi untuk menyajikan kalio yang sesuai dengan selera anda.
Klik di SINI untuk melihat Kalio Ayam saya sebelum ini. Nana yang melihat saya menyediakan Kalio Ayam meminta untuk membawa ke. ID – Buat kalian penggemar menu daging bebek, berikut resep Kalio Bebek. Kamu dapat membuat Ayam Kalio Kentang menggunakan 15 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kalio Kentang
- Sediakan 1/2 ekor ayam (kalau ayamnya besar).
- Sediakan 1 ons cabe keriting.
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 7 buah bawang merah (ukuran menengah).
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 ujung kuku kunyit.
- Dibutuhkan 1.5 buku (ruas) lengkuas.
- Siapkan 1.5 buku (ruas) jahe.
- Dibutuhkan 1 buah kelapa dibentuk santan (kental).
- Dibutuhkan 3 buah daun salam.
- Dibutuhkan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 sereh.
- Siapkan 1 daun kunyit.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Sediakan Secukupnya garam.
Simak juga bahan Kalio Bebek dan cara buat Kalio Bebek. Lihat juga resep Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang enak lainnya! Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa.
Urutan membuat Ayam Kalio Kentang
- Bersihkan semua bahan dengan air hingga bersih.
- Potong kecil ayam dan cuci bersih, kasih asam (jeruk nipis) ratakan tunggu 10 menit, bilas kembali dan tiriskan.
- Haluskan cabe keriting, bawang merah bawang putih cabe rawit.
- Haluskan lengkuas, jahe, kunyit..beri garam kira2 1 sendok teh.. ulek hingga halus.
- Tumis cabe dan bumbu yang sudah dihaluskan (minyaknya secukupnya) hingga harum.
- Masukkan santan..diikuti daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk terus hingga kental. (Jangan berhenti aduk agar tidak pecah santan).
- Jika sudah kental, masukkan ayam, aduk terus hingga lebih kental. Potong kentang dengan ukuran sedang dan masukkan gulai. Aduk dengan api kecil.
- Aduk hingga kuah mulai berubah kecoklatan (ditandai minyak dari kelapa sudah keluar).
- Koreksi rasa dengan garam.
- Ayam kalio kentang siap dinikmati ❤.
Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Sy kasih masukkan toppinya antara cokelat atau kari ayam atau kari kentang. Setelah rentetan bahan di tuliskan yg tiba bahan kari. Advertisement Resep Kalio Ayam Masakan Padang Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang, yaitu masak rendang setengah jadi.
