Nasi goreng kambing ala kebon sirih.
Kamu dapat membuat Nasi goreng kambing ala kebon sirih menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Nasi goreng kambing ala kebon sirih
- Siapkan 3 porsi Nasi putih.
- Siapkan 200 g daging kambing tanpa lemak.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak samin.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih cincang (untuk tumisan kambing).
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Lada.
- Sediakan 1 1/2 sdm Royco sapi.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 sdm jinten.
- Dibutuhkan 10 Cabai keriting merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
- Dibutuhkan Pelengkap : emping acar timun bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng kambing ala kebon sirih
- Siapkan bumbu halus blender ya.. tumis dengan minyak sampai baunya harum dan minyak terpisah dari bumbu.
- Potong kecil2 daging kambing (harus kecil ya supaya daging matang dan empuk) + tumis di pan terpisah kira2 5menit dan minyak kambing keluar.
- Masukan kambing ke wajan bumbu + nasi + garam lada gula + kecap + minyak samin, aduk rata. setelah selesai sajikan bersama emping bawang goreng dan acar timun 🥰 selamat makan 🙏.