Tongseng Ayam. Resep tongeng ayam – tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam – Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Kamu dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng Ayam
- Dibutuhkan 1/4 Dada Ayam.
- Dibutuhkan Secukup nya kol potong kecil".
- Siapkan 2 Btg Daun bawang potong".
- Siapkan 1 Buah tomat apel potong".
- Dibutuhkan 10-15 Cabe rawit merah utuh.
- Dibutuhkan 1 Bks Santan kara kecil.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas buku Kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 Sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan kecap manis.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan seiris laos geprek.
- Siapkan seiris jahe geprek.
- Siapkan 1 btg serai geprek.
- Sediakan Air secukup nya.
- Sediakan minyak untuk menumis.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam – Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.
instruksi membuat Tongseng Ayam
- Siapkan bahan Cuci bersih ayam lalu potong kecil".
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam laos jahe dan serai hingga harum lalu masukan ayam aduk" hingga ayam berubah warna beri air secukup nya tambahkan kol lada bubuk ketumbar garam gula masak hingga ayam matang..
- Jika ayam sudah matang masukan santan kara,Cabe rawit utuh,daun bawang,aduk rata terakhir masukan tomat tunggu sekejap lalu matikan kompor.
- Tongseng Siap Disajikan.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
