Semur Daging Sapi. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak – Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi.
Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend. Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Olahan daging s Semur daging sapi ini paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat dengan tambahan berupa taburan bawang goreng di atasnya. Kamu dapat membuat Semur Daging Sapi menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Semur Daging Sapi
- Siapkan 2 1/2 bonggol daging sapi yang sudah di potong kotak2.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Dibutuhkan 1 tangkai sereh.
- Siapkan 2 buku lengkuas (digeprek).
- Sediakan 2 sdm Kecap.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa sapi.
- Siapkan 1 1/2 gelas belimbing air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Bumbu Tumis:.
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 potong tomat.
Namun tak jarang orang-orang merasa daging yang diolah menjadi semur tekstrunya kerap terasa keras. Cara Membuat Semur Daging Sapi – Tapi kadang tak bisa dipungkiri, ada-ada saja momen bosan yang membuat kita kurang inspirasi dalam memasak. Maunya sih makanan yang enak, mudah dibuat, tapi juga bisa bikin kenyang sekeluarga. Nah kalau kamu mengalami perasaan seperti ini coba deh bikin makanan dari olahan sapi.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi
- Rendam daging dengan air garam 1/2 sdt agar daging empuk selama 15-20 menit.
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat yang akan ditumis, kemudian tumis.
- Setelah tumisan harum, masukkan air 1/2 gelas belimbing.
- Masukkan daging, daun salam, sereh, lengkuas, bumbu halus, dan kecap dengan api kecil.
- Apabila air mulai habis, tambahkan lagi sedikit sedikit, setelah habis tambahkan lagi, begitu terus sampai daging empuk.
- Aduk hingga matang.
- Hidangkan makanan.
Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami 🙂 siapa tahu. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.
