Gulai sapi empuk khas kota bumiayu. Lihat juga resep Tetelan gulai rendang enak lainnya! ID – Resep Gulai Sapi – Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer, utamanya di daerah Jawa Tengah dan Sumatra. Semua orang pastinya telah mengetahui ciri khas dari makanan yang satu ini, yaitu memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang kuat.
Nah, lantas seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis? Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. You can have Gulai sapi empuk khas kota bumiayu dengan 19 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai sapi empuk khas kota bumiayu
- Siapkan 1 kgdaging sapi.
- It’s 3 batangsereh.
- It’s 3 cmlengkuas.
- Siapkan 3 lembardaun salam.
- It’s 1 bungkussantan instan.
- It’s secukupnyagula.
- It’s sambal kecap :.
- Siapkan secukupnyakecap manis.
- Siapkan secukupnyacabe rawit (iris).
- Siapkan secukupnyabawang Merah (iris).
- Siapkan bumbu halus :.
- It’s 10 siungbawang merah.
- Siapkan 8 siungbawang putih.
- It’s 5 buahcabe merah.
- Sediakan 1 ruas jarikunyit (bakar).
- It’s 1 sdmketumbar.
- Sediakan sejumputjinten.
- Sediakan 3 bijikemiri.
- It’s 1 sdmgaram.
Pada saat mengolah daging terutama sapi dan kambing, tak jarang kita mengalami kesulitan untuk bisa membuat daging menjadi empuk. Bumiayu merupakan pusat aktivitas masyarakat di bagian selatan Kabupaten Brebes seperti Tonjong, Sirampog, Bantarkawung, Salem, dan Paguyangan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gulai sapi empuk khas kota bumiayu(instruksi)
- Rebus terlebiih dahulu daging sapinya, supaya lebih empuk. ambil kaldunya untuk kuah gulai, angkat daging sapinya tiriskan dan potong2..
- Panaskan wajan tambahkan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum..
- Tambahkan lengkuas, sereh geprek, daun salam, dan gula..
- Jika sudah mendidih masukan potongan daging, masak sampai empuk..
- Jika sudah empuk dan kuah mulai berkurang, masukan santan instan aduk2 sampai mendidih..
- Kalau daging sudah empuk dan kuah sudah mendidih test rasa..
- Pakai api kecil,diamkan kurleb 20 menitan agar bumbu benar2 meresap..
- Jika kuah sudah berkurang (susut) matikan kompor, angkat kedalam mangkuk dan sajikan dengan sambal kecap dan taburi dengan bawang goreng..
- Selamat mencoba….????????????????????????????.
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Idul Adha selalu identik dengan bikin sate maupun gule. Padahal banyak makanan khas Nusantara yang disajikan saat momen Idul Adha. Bukan rahasia lagi ya jika Kari kambing sudah menjadi salah satu ikon kuliner dari Kota yang berjuluk Serambi Mekkah itu. Sate Daging Sapi Blora yaitu berbahan dasar daging sapi yang disajikan dengan empuk dan dicampur bumbu gulai. Makanan khas ini tentu rasanya lebih unik dan lezat dibandingkan dengan sate sapi di daerah lainnya.
