Sambal rujak kacang tanah. Hai semua, selamat datang di channel pertama aku???? Kali ini aku akan membagikan cara membuat rujak buah sambal kacang. Buah : Nenas Pepaya Jeruk Timun Mangga.. Buah Tanpa Kacang Tanah – Resep Rujak Buah Istimewa – Siapa yang tidak kenal dengan rujak mungkin dijawa lebih dikenal lotis, sedangkan rujak Selain menggunakan Bumbu Sambal Rujak yang pedas, rujak juga dapat dimodifikasi agar sambal rujak lebih terasa manis dari pada pedas.
Cara Membuat Rujak Buah Sambal Kacang : Langkah awal ulek cabai merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa hingga halus. Sambal rujak buah adalah salah satu sambal yang digunakan sebagai pendamping untuk mengkonsumsi rujak buah. Sambal rujak buah berbahan dasar kacang goreng yang ditumbuk halus dengan diberi tambahan gula merah dan asam jawa. Kamu dapat membuat Sambal rujak kacang tanah menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambal rujak kacang tanah
- Dibutuhkan 2 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah rawit setan.
- Siapkan 1 genggam kacang tanah (disangrai).
- Sediakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 2,5 keping gula merah.
- Sediakan 2 potong buah nanas.
Masukkan kacang, kemudian ulek kembali hingga rata. tambahkan nanas, ulek pelan hingga rata dan nanas jangan. Resep sambal kacang merupakan resep sambel turun temurun warisan nenek moyang orang jawa, Jadi termasuk makanan asli khas pulau jawa. Meskipun rujak ini terlihat mirip dengan pecel namun bumbu yang digunakan untuk membuat sambal kacang dan isian yang dimasukkan di dalam rujak. Tapi jika dipadukan dengan sambal rujak ala pecel yg dipadukan dengan Gula Merah kacang Tanah.
Urutan membuat Sambal rujak kacang tanah
- Sangrai kacang tanah.
- Siapkan cobek, haluskan cabai dg sejumput garam.
- Tambahkan 2,5 keping gula merah haluskan, tambahkan 2potong nanas, dan haluskan, Lalu masukkan kacang tanah yg sudah di snagrai. Haluskan semua. (Sambil di koreksi rasa).
Mungkin bagi beberapa orang masih belum pernah merasakannya ya. Walaupun saya Percaya. di Pasar Tradisional atau di Pinggiran Jalan biasanya banyak juga Pelaku UKM yg berjual. Bumbu sambal kacang pada rujak ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah digoreng, cabai, garam secukupnya, gula merah secukupnya. Potongan pisang yang masih muda secukupnya dan petis secukupnya yang kemudian di campur dan di haluskan. Kacang tanah adalah salah satu bahan pangan yang dapat dibuat menjadi berbagai macam olahan makanan mulai dari kue, sayur hingga sambal.
