Rempeyek kacang tanah. Sekeping rempeyek mampu eratkan hubungan sesama manusia di serata dunia. Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
Rempeyek Kacang Tanah ini banyak dijumpai diwarung atau kios / kedai yang dijual meriah dan merakyat. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Kamu dapat membuat Rempeyek kacang tanah menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Rempeyek kacang tanah
- Dibutuhkan 500 gr tepung beras rosbren.
- Dibutuhkan 250 gr tapioka apa aja.
- Siapkan 250 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 10 lbr daun jeruk.
- Sediakan 65 ml santan.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 800-1000 ml air (4-5 gelas air).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
- Dibutuhkan 1 sdm munjung garam.
- Sediakan 1 masako ayam.
Jom kita buat rempeyek kacang tanah daripada resepi rempeyek kacang tanah. Rempeyek Kacang Tanah adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Rempeyek Kacang Empuk dan Renyah : Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang tanah
- Belah jadi 2 kacang tanah lalu sangrai, buang tulang daun jeruk lalu iris tipis.
- Haluskan bumbu, campur tepung beras, tapioka, santan, bumbu halus, telor dan 4 gelas air lalu aduk rata, lihat keenceran adonan jika kurang encer tambah air lagi, masukan daun jeruk dan kacang tanah, adonan harus encer ya…kalo adonan kental hasilnya peyek akan tebal2 dan kurang renyah.
- Panaskan minyak yg banyak, lalu goreng peyek hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.
Jom try buat rempeyek kacang tanah, nak buat mudah je, ikuti cara dan resepi yang ditunjukkan dibawah ini. Cara Buat Rempeyek Kacang Ikan Bilis Rangup. Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Rempeyek Kacang Tanah bisa kita andalkan untuk menu pelengkap nikmat siang ini. Aduk bahan dan bumbu halus sampai rata.
