How to Make Yummy Gulai Ikan Tongkol/Tuna

Gulai Ikan Tongkol/Tuna.

Gulai Ikan Tongkol/Tuna You can have Gulai Ikan Tongkol/Tuna dengan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Ikan Tongkol/Tuna

  1. It’s 5 ptgIkan Tongkol/Tuna (Goreng ¹/2 mateng).
  2. Sediakan Jeruk nipis (untuk baluran ikan, kalau sdh dicuci bersih).
  3. Sediakan Bumbu Halus**.
  4. Siapkan 2 bjCabe Merah/Kriting.
  5. It’s 3 bjCabe Rawit.
  6. It’s 4 siungBawang merah + 1 siung Bawang putih.
  7. It’s 2 bjKemiri Sangrai.
  8. It’s 1 sdtKetumbar bubuk.
  9. Sediakan 1 sdtJintan bubuk.
  10. It’s Pelengkap**.
  11. Siapkan 2 lbrDaun Salam.
  12. Sediakan 2 lbrDaun Jeruk.
  13. Siapkan Sereh digeprek.
  14. Sediakan Lengkuas digeprek.
  15. Sediakan 3 sdmFiber Cream (santan).
  16. Sediakan SecukupnyaAir.

Gulai Ikan Tongkol/Tuna (Langkah-langkah)

  1. Cuci ikan sampai bersih, baluri ikan dengan jeruk nipis+garam diamkan 15mnt. Kemudian goreng ¹/2 mateng yaaaak..
  2. Untuk bumbu halus, baiknya digoreng dulu agar nguleknya tdk susah dan bumbunya jg bener2 halus. Setelah diulek tumis lagi bumbu halusnya bersama Bahan pelengkap + santan (fiber cream+250ml Air)..
  3. Setelah mendidih santannya dan rasa juga sudah pas dihatii, masukin ikan gorengnya sambil dibolak balik Yaa biar merata. Tunggu sampai santannya Kembali mendidih dan sedikit menyusut airnya..
  4. Taraaa Gulai Ikan Tongkol/Tuna siap dihidangkan ????????.

Posting terkait: