Cah Kangkung Feat Kerang Pedas Sedang. Resep cah kangkung terasi dengan cah ayam dan telur puyuh dengan bumbu pedas. Resep andalan keluarga jenis kerang ni ada di air tawar dan dapat di temukan di kawasan mangrove atau tambak yang lagi surut , buat yang tau,,, ni makanan. Cah kangkung seafood banyak sekali diburu, hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa rasa enak dan lezat.
Karena ada tambahan bumbu sedikit untuk resep masakan cah kangkung, yang akan kita padukan dengan rasa terasi ,dan sebenarnya cara pengolahanya juga sama saja sama resep resep masakan kangkung yang lain. Selain itu, cah kangkung biasanya juga menggunakan sedikit minyak wijen. Hal inilah yang membuat cah kangkung memiliki aroma masakan yang kuat dengan cita rasa yang cenderung asin gurih, dan tidak begitu pedas. Kamu dapat membuat Cah Kangkung Feat Kerang Pedas Sedang menggunakan 9 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cah Kangkung Feat Kerang Pedas Sedang
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Sediakan – 50 gr kerang.
- Sediakan 1 siung bawang merah ukuran besar. (Jika pakai ukuran sedang setara 2 siung).
- Sediakan 1 siung bawang putih kating ukuran sedang (jika pakai bawang putih biasa bisa pakai 2 siung ukuran sedang).
- Dibutuhkan 1 buah cabai kecil ukuran besar (silahkan tambah sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas buku jari lengkoas.
- Sediakan 1 bungkus Saori saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 500 cc air.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cah Kangkung Bakso yang Enak ala Nina. Resep membuat Cah Kangkung Ebi Pedas ini pasti jadi rebutan keluarga dengan rasanya yang enak dan praktis banget dibuat. Cara membuat cah kangkung terasi pedas: Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit Panaskan minyak lalu tumis bahan yang telah diiris, terasi lalu tomat sampai tercampur masukan kangkung, garam, gula dan air, tumis hingga matang. sajikan. Salah satu menu andalan kangkung ialah cah kangkung.
Langkah-langkah membuat Cah Kangkung Feat Kerang Pedas Sedang
- Siapkan bahan2..
- Ambil daun kangkung, untuk batangnya belah jadi 2 dan potong-potong. Kupas bawang merah dan putih. Cuci bersih semua bahan.
- Iris tipis bawang merah-putih, cabai, dan lengkoas.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah-putih, lengkoas dan cabai hingga harum. Gunakan api kecil agar tidak gosong..
- Setelah bumbu tercium harum, masukkan kerang. Tumis sebentar hingga bumbu tercampur rata dengan kerang. Tambahkan air 500 cc. Masak hingga air tinggal separuh atau kerang sudah matang. Api bisa dibesarkan agar lebih cepat matang..
- Setelah air tinggal separuh, masukkan saori. Aduk rata..
- Kecilkan api. Masukkan kangkung, aduk rata. Begitu kerang, bumbu, dan kangkung tercampur rata, matikan api. Jangan memasak kanglung terlalu lama agar tidak lembek/mbenyek.
- Sajikan dengan nasi hangat..
- Cah kangkung siap dinikmati..
Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Tuang sedikit air panas saat menumisnya. Resep Tumis Kangkung Belacan Gurih Pedas merupakan resep yang wajib anda coba. Cara sederhana membuat Resep Cah Kangkung.
