Ayam kecap. Lihat juga resep Ayam kecap teriyaki favorit suami enak lainnya! The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper. In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones.
Gado-Gado (mixed vegetables salad with peanut sauce). Kroket kentang (potato croquette with meat filling) – starter. Kolak candil ubi (sweet potato balls in coconut milk) – dessert. Kamu dapat membuat Ayam kecap menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam kecap
- Dibutuhkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep yg tersedia di toko buku eh salah maksudnya di embak sayur terdekat.
- Sediakan kalo ga ada,bisa pake 3 butir bawang merah 3 bawang putih kunyit lengkuas garam (kalian pasti jg uda expert sama ginian).
- Sediakan Air buat ngungkep.
- Siapkan Minyak buat goreng ayam.
- Siapkan #Bumbu ayam kecap.
- Sediakan 1 buah bawang bombay diiris halus.
- Siapkan 5 sendok makan kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan ~Bumbu halusnya:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabai besar (kalo saya yg gendut2 (cabenya ya bukan saya) biar ga pedes, jangan cari pedes di rumah saya).
- Siapkan Kalo mau pedes bisa ditambah cabe rawit.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Sediakan 4 cm lengkuas.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan (guys hati2 ya ini buat resep ayam SE- ekor kalo mau setengah ya brarti resep ini dibagi 2 ya).
Since that day, my Ayam Kecap…. Ayam kecap ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga saya, senang rasanya jika apa yang kita masak di nikmati dengan lahap dan mendapat pujian dari yang memakan nya. Anda perlu mencoba ayam kecap ini saya jamin bagi anda yang pecinta ayam pasti suka. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan.
Urutan membuat Ayam kecap
- Ayam dicuci bersih lalu diungkep pake bumbu ungkep. Kemudian digoreng hingga kecoklatan dan garing. Lalu ini ayam jangan dimakan dulu tp dimasak bumbu kecap…hehehe. Saya tau ini menggoda bgt buat dimakan but sabar dl kita masak belum kelar buibu.
- Haluskan bumbu halusnya (saya pake dry meal tp kalo mau diulek ya monggo semoga sukses ngulekinnya) yaitu bawang merah putih kemiri lengkuas jahe..
- Panaskan minyak (minyaknya banyakan ya biar nanti hasilnya oily and shiny gt) lalu tumis bawang bombay irisnya sampai wangi lalu masukkan bumbu halusnya sampe matang (ya dikira2 gt) lalu masukkan kecap dan garam koreksi rasa sampe asin manisnya cucok. And then the last is si ayam goreng dimasukkan lalu ratakan.Iyeeeyy jadilah si ayam kecap enak lezatnya sampe ubun ubun….
- Selamat menikmati jangan lupa di recook lalu diposting…hehehe.
Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.