Peyek Kacang Tanah. Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Kamu dapat membuat Peyek Kacang Tanah menggunakan 9 bahan dengan 11 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Peyek Kacang Tanah
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 60 gram tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam (selera).
- Dibutuhkan Daun jeruk secukupnya (selera).
- Sediakan Kacang tanah secukupnya (selera).
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan Setelah mengetahui cara membuat peyek kacang tanah dengan santan, sekarang kita akan belajar cara membuatnya tanpa menggunakan santan. Tambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering.
Urutan membuat Peyek Kacang Tanah
- Giling/haluskan bawang putih + kemiri + ketumbar. Sisihkan..
- Siapkan wadah. Masukan tepung beras + tapioka + bumbu halus + air. Aduk rata sampai tercampur semua dan halus tidak bergerindil..
- Masukan daun jeruk dan kacang tanah. Siap di goreng ????????????????.
- Simpan dalam wadah kedap udara yaa setelah dingin, biar tidak melempem. ????????.
- ..
- Nb: cara menggorengnya, adonan di taruh di pinggir wajan yaa.. Lalu lepas sedikit demi sedikit dan biarkan sampai kecoklatan dan matang. Jangan dibolak balik yaa.. Setelah terlihat coklat baru dibalik, lalu angkat jika sudah kecoklatan semua ????.
- Jangan irit minyak yaa ????. Menggoreng peyek mesti ekstra minyak goreng..
- Dan kalau bisa gunakan wajan cekung. Ini mempermudah untuk menuang adonan peyek di pinggir wajannya ????????????.
- Selamat mencoba yaa, in Syaa Allah berhasil gak pake gagal. ????????.
- Menuang adonan setelah minyak benar2 panas yaa.. Kalo tidak panas takutnya adonan peyek gak mengembang..
- Oowh iyaa satu lagi, kalo kacang mau diganti udang rebon atau ikan asin bisa yaa.. Atau mau pake kacang hijau juga bisa. Sesuai selera aja yaa ????????????.
Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Dengan penyimpanan tepat di wadah tertutup, peyek ini bisa tahan cukup lama hingga dua minggu. Jadi jika kamu mau buat banyak sekaligus, tidak masalah. i. Informasi Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.
