Cara mengolah Kakap Merah Be'tuup Banjar gurih

Kakap Merah Be'tuup Banjar.

Kamu dapat membuat Kakap Merah Be'tuup Banjar menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kakap Merah Be'tuup Banjar

1. Dibutuhkan 1 kg ikan kakap merah.
2. Dibutuhkan secukupnya jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Dibutuhkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
5. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Dibutuhkan 600 ml air (sesuai selera).
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 8 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 buah kemiri.
11. Sediakan 2 cm lengkuas.
12. Sediakan 1 batang sereh diambil bagian putihnya.
13. Siapkan 2 cm kunyit.
14. Sediakan 3 buah cabe keriting.
15. Siapkan 1 sachet terasi (dibakar dl).
16. Siapkan Bumbu iris :.
17. Sediakan 2 buah tomat merah.
18. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
19. Sediakan 2 buah cabe hijau besar.

instruksi membuat Kakap Merah Be'tuup Banjar

1. Bersihkan ikan kakap, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit, lalu cuci bersih kembali. Sisihkan..
2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu iris, aduk rata dan biarkan hingga layu. Masak dg api sedang..
3. Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan hingga ikan berubah warna. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata kembali, dan biarkan hingga mendidih. Test rasa. Angkat dan sajikan..