Rempeyek kacang tanah. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Kamu dapat membuat Rempeyek kacang tanah menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rempeyek kacang tanah
- Dibutuhkan Segenggam kacang tanah.
- Siapkan Secangkir tepung beras.
- Sediakan Bumbu.
- Dibutuhkan 3 siung kemiri.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 butir cabai.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
Kacau adunan dengan senduk kayu sambil air dituang ke dalam adunan. Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Cara atau proses penggorengan rempeyek kacang tanah yang mudah untuk di tiru. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
instruksi membuat Rempeyek kacang tanah
- Potong- potong kacang tanah menjadi 2 bagian. Saya potong agar kelihatan banyak nanti di rempeyeknya..
- Haluskan semua bumbu..
- Campur tepung beras, bumbu halus dan air secukupnya. Buat adonannya cair. Tambahkan penyedap rasa dan garam.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan..
Jangan mencampur kacang ke dalam adonan rempeyek, tapi siram terlebih dahulu adonan ke dalam pinggiran wajan, setelah adonan menempel diwajan, baru deh segera di tata kacangnya. Mumpung lagi di rumah aja, bikin sendiri rempeyek kacang tanah yang gurih renyah. Bisa buat camilan atau teman makan pecel, nasi hingga bakso kuah. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. rempeyek kacang tanah. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
