Mochi Kacang Tanah. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai suguhan untuk menjamu tamu.
Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Contoh Analisa Usaha Kue Mochi Kacang Tanah. Pendapatan per Bulan Penjualan rata – rata Kue Mochi Kacang Tanah Cara Mudah Membuat Resep Mochi Kacang Tanah, Strawbery, Coklat Yang Empuk, Kenyal dan Enak. Kamu dapat membuat Mochi Kacang Tanah menggunakan 12 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mochi Kacang Tanah
- Dibutuhkan Bahan Isian.
- Dibutuhkan 100 gram Kacang tanah (sangrai hingga matang).
- Sediakan 3 sdm Gula pasir.
- Sediakan 4 sendok Air panas.
- Siapkan Bahan Kulit Mochi :.
- Siapkan 120 gram Tepung ketan putih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm Maizena.
- Sediakan 1 sdm Minyak.
- Dibutuhkan ±100 ml Air.
- Dibutuhkan Maizena (sangrai ± 5 mnt) sebagai taburan/lumuran.
Bisa menggunakan kacang tanah (seperti bakpo), selain coklat, selai kacang, kacang hijau. Mochi sendiri merupakan makanan tradisional Jepang yang kini begitu terkenal di Indonesia. Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis. Resep mochi isi kacang tanah jadi jenis mochi yang punya cita rasa enak.
Urutan membuat Mochi Kacang Tanah
- Pertama-tama buat isian nya terlebih dahulu. Setelah kacang disangrai blender kacang dan gula pasir, tidak usah terlalu halus..
- Setelah di blender masukkan air panas dikit demi sedikit, hingga seperti pada gambar.
- Panaskan dahulu kukusan.
- Lalu buat adonan kulit nya, masukkan tepung ketan putih, minyak, gula pasir, garam, dan maizena aduk hingga rata..
- Setelah tercampur rata masukkan air dikit demi sedikit hingga membentuk adonan yg kental. Pastikan tidak terlalu banyak air, karena jika kebanyakan nantinya mochi susah dibentuk..
- Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal.
- Kemudian kukus adonan hingga matang ±20 menit. Untuk mengecek adonan sdh matang atau belum, tusuk adonan dgn garpu jika sudah matang adonan tdk akan menempel pada garpu..
- Lumuri talenan dengan maizena yg sudah disangrai.
- Tuangkan adonan yg sdh matang ke talenan dan taburi dgn maizena td..
- Adonan digiling hingga pipih dan dipotong kotak-kotak. Pastikan alat yg digunakan dilumuri tepung maizena sangrai agar tdk lengket.
- Terakhir bentuk bulat-bulat dengan isian kacang tanah..
Langsung aja deh, berikut ini ada langkah buat bikin resep mochi isi kacang tanah yang bisa Bunda coba di rumah. Nyankicih mengirim Recook resep Mochi isi kacang tanah. terimakasih resepnya kak!! mochinya lembut banget trus gurih. ayah sama ibu aku suka ????????. Kue mochi berisi adonan kacang tanah dan gula pasir. Pertama campurkan semua bahan kulit seperti gula. Kue khas ini sangat disukai oleh semua kalangan dan usia.
