Rempeyek Kacang Tanah. Sekeping rempeyek mampu eratkan hubungan sesama manusia di serata dunia. Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
Rempeyek Kacang Tanah ini banyak dijumpai diwarung atau kios / kedai yang dijual meriah dan merakyat. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Kamu dapat membuat Rempeyek Kacang Tanah menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Dibutuhkan 200 gram tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1 butir telor.
- Sediakan 300 ml air.
- Dibutuhkan 15 lembar atau lebih daun jeruk (iris kecil).
- Siapkan Secukupnya kacang tanah (belah dua).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1-1.1 /4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu instan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt munjung ketumbar.
Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Jom kita buat rempeyek kacang tanah daripada resepi rempeyek kacang tanah. Ok semua bahan telah pun siap , jadi cara – cara untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah Yang Pasti Rangup ini. Rempeyek Kacang Tanah adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Urutan membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Blend semua bumbu halus bersama telor dan air 100 ml.
- Siapkan wadah besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air 200 ml dan bumbu aduk rata kemudian masukkan kacang tanah aduk rata kembali.
- Goreng sampai matang (biar adonan tidak buyar / rontok tepung nya, setelah tuang ke wajan langsung siram minyak merata) angkat dan tiriskan dengan alas tisu untuk menyerap minyak.
- Setelah rempeyek kacang tanah dingin segera masukkan ke dalam wadah / toples kedap udara.
Cara Membuat Rempeyek Kacang Empuk dan Renyah : Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air. Jom try buat rempeyek kacang tanah, nak buat mudah je, ikuti cara dan resepi yang ditunjukkan dibawah ini. Cara Buat Rempeyek Kacang Ikan Bilis Rangup. Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Rempeyek Kacang Tanah bisa kita andalkan untuk menu pelengkap nikmat siang ini.
