Recipe: Appetizing Gulai Cincang Sapi Khas Padang

Gulai Cincang Sapi Khas Padang. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini. Melihat bentuknya saja, serasa air liur kita langsung menetes, belum lagi aroma bumbu yang sangat wangi dan khas pasti membuat gairah makan Anda membara, hehe. Challenging banget nih kalo dibikin, buat membuktikan darah Minang saya dari neneknya Mama masih.

Gulai Cincang Sapi Khas Padang Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Nah, anda mungkin tidak asing dengan sajian gulai daging khas Padang atau yang seringkali akrab disebut dengan cincang padang. Kamu dapat membuat Gulai Cincang Sapi Khas Padang dengan 10 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Cincang Sapi Khas Padang

  1. Sediakan 3 onstetelan daging sapi potong dadu kecil, bersihkan.
  2. It’s 3 buahkentang (opsional).
  3. It’s 1/4 kgSantan Kental.
  4. Siapkan Daun jeruk, daun salam, daun Kunyit dan Sereh.
  5. Siapkan secukupnyaAir.
  6. Sediakan Bumbu Halus :.
  7. Sediakan 8 butirbawang merah 4 siung bawang putih 1 SDM ketumbar 1 SDT merica.
  8. Sediakan 1 onsCabe merah 1 ruas jahe 2 SDM lengkuas giling.
  9. It’s Kunyit secukupnya Kelapa gongseng secukupnya.
  10. Siapkan 2 butirmasing-masing (Kapulaga, cengkeh, bungalawang).

Hidangan ini banyak dijual diberbagai rumah makan khas Padang. Hidangan dengan penyajian potongan daging sapi berukuran kecil yang mirip seperti daging cincang ini memang menjadi hidangan andalan yang cukup banyak. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Gulai Cincang Sapi Khas Padang(instruksi)

  1. Tumis bumbu halus dan daun-daunan sampai harum masukkan tetelan daging yg telah dibersihkan tumis sebentar lalu masukkan 1 liter air. Rebus/presto daging sampai empuk jika. Tambahkan air jika dibutuhkan..
  2. Setelah daging empuk masukkan santan kental aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
  3. Masak sampai gulai mengeluarkan minyak Tes rasa dan sajikan.

Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Hidangan dengan penyajian potongan daging sapi ataupun jeroan sapi ini memang menjadi hidangan andalan yang cukup banyak diminati. Nah, jika biasanya untuk bisa mendapatkan sajian lezat gulai daging cincang Padang ini, Anda seringkali membelinya di rumah makan Padang.