Cara membuat Dori Cabe Garam enak

Dori Cabe Garam.

Kamu dapat membuat Dori Cabe Garam menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Dori Cabe Garam

1. Siapkan 1 filet ikan dori.
2. Siapkan 4 sdm Tepung terigu.
3. Dibutuhkan 1 sdm tepung kanji/tapioka.
4. Siapkan 1 butir Telur, beri garam lalu kocok.
5. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
6. Dibutuhkan 1 buah cabe merah besar.
7. Sediakan 5 daun bawang.
8. Dibutuhkan Garam.
9. Siapkan Gula.
10. Siapkan Bubuk bawang putih.
11. Sediakan Bubuk ketumbar.
12. Siapkan Lada.
13. Siapkan Bubuk kunyit.
14. Siapkan Penyedap rasa.
15. Sediakan Minyak tumis.

Urutan membuat Dori Cabe Garam

1. Cuci ikan dori lalu potong kotak-kotak beri garam & lada ratakan, diamkan 10 mnt.
2. Siapakan adonan tepung terigu & tapioka beri garam, lada, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar, penyedap rasa.
3. Ambil potongan dori beri lapisan tepung lalu celupkan dalam telur kocok lalu lapis lagi dengan tepung..
4. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan dori yang telah dibalut tepung, goreng hingga matang.
5. Panaskan wajan beri minyak tumis lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum lalu masukkan cabe merah & daun bawang tumis hingga agak layu tambahkan garam & gula lalu aduk.
6. Masukkan gorengan dori tepung kedalam tumisan cabe aduk rata lalu tuang dalam piring saji.