Capcay Kuah Seafood.
Kamu dapat membuat Capcay Kuah Seafood menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay Kuah Seafood
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 Batang Daun Bawang.
- Siapkan 1 Sdt Lada Bubuk.
- Sediakan 2 Sdt Garam.
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 2 Sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 2 Sdt Saus Tiram.
- Dibutuhkan 2 Sdt Kecap Ikan.
- Dibutuhkan Wortel.
- Siapkan Kubis.
- Siapkan Buncis.
- Sediakan Jamur Kuping.
- Siapkan Kembang Kol.
- Siapkan Sawi.
- Sediakan 3 Ekor udang ukurang besar (tapi aku potong jadi 3 bagin).
- Sediakan 3 Baso Ikan.
Urutan membuat Capcay Kuah Seafood
- Sipkan Semua bahan, Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera yah… haluskan bawang putih, dan potong” daun bawangnya.
- Tumis bawang putih dan setenga daun bawang potong, dengan sedikit minyak.
- Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong ya.. setelah kurang lebih 5 menit… Masukan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan air terlebih dahulu.
- Setelah dayuran agak melunak, tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, kecap ikan, saus tiram dan garam. Tambah lada di akhir kenapa? supaya bau harum lada tidak hilang saat memasak yaa. Kemudian aduk sebentar dan matikan. Jangan sampai overcook yaa.. Nanti vitaminnya hilang.
- Capcay sudah jadii. Dijamin anti gagall. Selamat menikmati, dan selamat mencoba Bunda! ????.
