Asem-asem ati ampela. Langkah langkah membuat asem asem ati ampela by Dapur Umami. Hai, Assalamualaikum. sekarang menu favorit yang sering diulang di dapur tiyul ini dia ati ampela goreng asem!! kalau udah makan ini bisa nambah sampe. Video kali ini saya akan share cara membuat garang asem ati ampela yang enak dan lezat.
Lalu anda bisa mengikatnya dengan usus ayam. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Kamu dapat membuat Asem-asem ati ampela menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Asem-asem ati ampela
- Sediakan 250 gr ati ampela.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 buah cabe keriting/cabe merah besar.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 mata asam jawa.
- Sediakan 1/2 bungkus terasi kemasan (aku: terasi ABC).
- Siapkan secukupnya gula garam masako.
- Dibutuhkan tambahan.
- Dibutuhkan 3 cm laos geprek.
- Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
Sajiansedap.com – Resep Asem-Asem Ati Ampela enak ini cocok banget disajikan saat musim hujan seperti akhir-akhir ini. Iris bawang putih dan bawang merah. Anda perlu kenalan dengan resep garang asem ati ampela yang super gurih berikut ini. Pastinya resep berikut sangat mudah dicoba bahkan untuk pemula sekalipun.
Langkah-langkah membuat Asem-asem ati ampela
- Rebus ati ampela dg 1 sdm garam sampai empuk. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus laos dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ati ampela. Aduk- aduk. Tes rasa..
- Siap disajikan dg nasi hangat…
- Simpel dan mudah…..
Cuci bersih jeroan ati dan ampela lalu rebus menggunakan bumbu tambahan yang terdiri dari daun salam, daun jeruk dan sejuput garam. Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela. Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus.
