Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng. "Uyen", cemilan khas satu ini sangat populer di kota – kota dengan populasi komunitas Cina cukup besar. Diantaranya Medan, Pontianak dan Bangka Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan – tonjolan butir – butir kacang tanah setelah di goreng. Kalo makan Talas Goreng (Uyen) udah pernah belom?
Kacang Tanah Goreng adalah makanan berbahan dasar kacang tanah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Welly Bachtiar K. pangan, minyak kacang tanah dipergunakan untuk minyak goreng, bahan dasar. pembuatan. Kacang tanah bisa dinikmati mentah, rebus, dan goreng. Kamu dapat membuat Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng
- Sediakan Bahan uyen :.
- Siapkan 1 buah talas pontianak.
- Dibutuhkan Udang segar di cincang (sy skip).
- Dibutuhkan 1 butir telor ayam.
- Sediakan 1 siung bawang putih di haluskan.
- Siapkan 2 sdm makan terigu.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam(secukupnya).
- Sediakan 1 sdt totole.
- Dibutuhkan Segenggam kacang tanah di goreng.
- Sediakan Minyak sayur.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 siung bawah putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan 2 Jeruk nipis,bisa juga jeruk pontianak(kunci).
- Sediakan secukupnya Air.
Kacang tanah mengandung triptofan yang bisa meningkatkan pelepasan zat kimia tertentu. Pelepasan zat kimia tersebut bisa meningkatkan kadar serotonin sehingga depresi bisa diatasi. Find kacang tanah goreng stock images in HD and millionsother royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousandsnew, high-quality pictures added every day.
instruksi membuat Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng
- Bersihkan talas, di siram sedikit dgn air garam supaya tdk gatal dan bersihkan lagi dgn air mengalir.
- Talas di parut dan semua bahan di campur jadi 1 dan di goreng(sy gunakan 2 sendok utk bulatkan adonan) krn adonan sangat lengket jadi sy gunakan sendok dan langsung cemplungkan ke minyak yg sdh panas..
- Goreng hingga kecoklatan dan angkat.
- Utk sambal sy blender dgn air sedikit bisa juga di ulek lalu di campur semua bisa di rebus dulu atau mentah(sy mentah tanpa di masak semua bahan sambal) Happy cooking.
Olahan kacang tanah yang satu ini dibuat menggunakan bumbu bawang putih, kemudian digoreng. Kacang bawang ini sangat enak dimakan saat bersantai sambil nonton televisi atau menjadi teman jika sedang bekerja. Kacang bawang ini juga mudah dibawa ke mana saja dan kapan saja. Di indonesia, kacang tanah ini juga dikenal dengan berbagai macam nama yaitu : kacang suuk,kacang una, kacang jebrol, kacang bandung kacang banggala, kacang tuban, , serta kacang kole. Namun, dalam perdagangan internasional kacang ini dikenal sebagai peanut, groundnut.
