Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit). Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Sajian daging ayam menjadi salah satu menu makanan yang banyak disukai.
Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir pedas (ayam sisit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas (ayam sisit) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas (ayam sisit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas (ayam sisit) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir pedas (ayam sisit) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit) memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit):
- Sediakan 400 gr daging ayam rebus, suwir.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, kerat2.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya Garam, lada, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Gunakan 1 ruas kencur.
Ayam Suwir Bumbu Bali enak lainnya. Ayam suwir berbalut bumbu pedas sangat lezat jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Sebelum disuwir, ayam harus direbus terlebih dahulu sampai matang. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit):
- Ulek bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu dengan minyak tambahkan serai dan daun jeruk tumis hingga matang / tidak langu.
- Jika sudah tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam sedikit saja.
- Beri garam gula lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas masukkan suwiran ayam aduk2 hingga air habis, sebelum diangkat beri sedikit perasan jeruk nipis aduk rata angkat sajikan dengan nasi hangat.
- .
Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali hanya salah satu lauknya saja untuk menemani sepiring nasi panas saat makan siang. Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. KOMPAS.com – Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring nasi campur bali. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas (Ayam Sisit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
