Sambel Pecel (kacang tanah). Kacang tanah merupakan kacang yang sangat terkenal dengan kandungan protein yang ada di dalamnya. Kacang jika dikonsumsi juga sangat baik Demikian tadi adalah peluang usaha sambel pecel kacang tanah yang bisa Anda jalankan. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat.
Sambel Pecel Bunda Arra terbuat dari bahan-bahan pilihan tanpa bahan pengawet yang diolah dengan cara kacang disangrai sehingga bebas minyak ( minyak yang di ke.luarkan asli dari. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya. Kamu dapat membuat Sambel Pecel (kacang tanah) menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambel Pecel (kacang tanah)
- Sediakan 500 gram kacang tanah.
- Sediakan 300 gram gula merah.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 25 gram kencur, kupas.
- Siapkan 50 gram cabe merah besar.
- Sediakan 100 gram cabe merah keriting.
- Sediakan 50 gram cabe rawit.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
Nanti kalau usaha sudah berkembang mungkin Anda akan perlu membeli alat giling untuk menggiling kacang tanah. Sambel pecel atau yang sering Anda kenal dengan sambel kacang adalah olahan sambal yang terbuat dari kacang tanah yang sudah disangrai kemudian digiling dan diberi bahan tamabahan bumbu. Bahan yang digunakan dalam pembuatan sambel pecel adalah berikut: Kacang tanah yang telah di haluskan. Anda bisa menghaluskan kacang tanah dengan cara diulek dan dicampurkan dengan beberapa bumbu – bumbu yang lain.
Urutan membuat Sambel Pecel (kacang tanah)
- Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan..
- Sangrai semua bumbu, kecuali garam, gula dan asam jawa..
- Giling semuanya, jangan terlalu halus, aduk hingga benar benar rata. Masukkan dalam wadah kedap udara. Siap digunakan..
Keunggulan bumbu pecel adalah jika disimpan di dalam lemari. Menurutnya pembuatan sambel pecel ini membutuhkan kacang tanah sebanyak satu ton, cabai merah sebanyak enam kuintal, cabai rawit sebanyak Pecel madiun datang tak berpincuk. Pecel ini dihidangkan dalam piring yang dilapisi daun pisang. Nasi yang tak terlalu penuh disandingkan dengan. Sambel pecel dari ulekan kacang tanah halus memiliki cita rasa manis, asam, pedas, dan gurih.
