12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak). Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Okeh, gorengan memang kalorinya selangit karena dimasak dengan cara deep fried tapi rasanya memang sangat lezat. Membuat saus Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata, cicipi rasanya. Bakwan, weci, atau kandoang menjadi salah satu gorengan paling populer di Indonesia. Kamu dapat membuat 12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak) menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak)
- Siapkan 150 gr Udang ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 bh Wortel, Parut.
- Siapkan 2 lbr Kol, iris tipis.
- Dibutuhkan 50 gr Kecambah.
- Siapkan 1 bh Jagung Manis Serut.
- Sediakan 1 btg Daun Bawang.
- Sediakan 2 btg Daun Seledri.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 200 gr Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 100 gr Tepung Beras.
- Dibutuhkan 1 btr Telur (Sy Tidak Pakai).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 btr Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Apalagi saat puasa seperti ini, bakwan sayur akan Sayangnya, penggunaan minyak yang berlebih cukup berisiko bagi kesehatan kita. Hmm, kira-kira bisa gak ya, kita membuat bakwan lebih sehat tapi tetap enak? Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
instruksi membuat 12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak)
- Cuci bersih udang, buang kepalanya, tidak usah dikupas kulitnya.
- Cuci bersih semua sayuran, potong-potong..
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung, sayuran, telur, bumbu halus, air dan aduk rata..
- Tuang adonan dalam cetakan atau di sendok sayur, beri udang diatasnya sambil ditekan, goreng dalam minyak banyak yg sudah panas, digoreng sampai adonan terlepas dari cetakan, goreng hingga matang, ulangi hingga adonan habis, angkat, tiriskan dan sajikan..
- Selamat Mencoba ya..
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan lebih sehat. Bakwan adalah salah satu jenis gorengan yang digemari orang Indonesia.
