RemPeyek kacang tanah. Sekeping rempeyek mampu eratkan hubungan sesama manusia di serata dunia. Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Kamu dapat membuat RemPeyek kacang tanah menggunakan 11 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat RemPeyek kacang tanah
- Siapkan Kacang tanah (cuci bersih, iris bagi 2).
- Dibutuhkan 250 gr/-+ 16 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 15 gr / 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Sediakan 330 ml air /sesuaikan.
- Sediakan Secukupnya daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan Secukupnya kunyit (boleh skip).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Jom kita buat rempeyek kacang tanah daripada resepi rempeyek kacang tanah. Ok semua bahan telah pun siap , jadi cara – cara untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah Yang Pasti Rangup ini. Rempeyek Kacang Tanah adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Rempeyek Kacang Empuk dan Renyah : Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air.
Langkah-langkah membuat RemPeyek kacang tanah
- Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, garam, kaldu jamur, telur, aduk rata..
- Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer dan tidak menggumpal.
- Panaskan minyak diwajan. Disarankan tidak menggunakan teflon, tapi wajan cekung. Ratakan minyak dipinggir-pinggir wajan.
- Ambil 1 sdm makan adonan kemudian masukkan kacang tanah kedalam adonan yang disendok makan. Jadi kacang tanah jangan langsung dicampurkan ke adonan ya..
- Kemudian masukkan adonan ke wajan. Jangan langsung ke dalam minyak ya, tapi ke bibir wajan. Masukkan adonan ke bibir wajan secara horizontal..
- Setelah adonan masuk, ciprati adonan dengan minyak goreng, nanti lama-lama adonan akan lepas dan turun ke dalam minyak dengan sendirinya. Oh ya, saya memasaknya dengan api kecil ya, maklum baru pertama kali bikin, menghindari gosong. ????.
- Kalau semua sisi sudah kekuningan/matang, silahkan angkat dan tiriskan. Beneran krispy dan gak melempem..
- Saran saya sebagai pemula dalam hal bikin peyek (sayanya ya yg pemula ????), setiap mau ambil adonan, aduk terus adonan, sehingga gak ada endapan adonan.. ini jadinya banyak banget. Selamat mencoba ☺️.
Jom try buat rempeyek kacang tanah, nak buat mudah je, ikuti cara dan resepi yang ditunjukkan dibawah ini. Cara Buat Rempeyek Kacang Ikan Bilis Rangup. Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Rempeyek Kacang Tanah bisa kita andalkan untuk menu pelengkap nikmat siang ini. Cara membuat atau bikin Peyek ni ada beberapa bumbu.
