Perkedel Jagung Crispy. Crispy Indonesian corn fritters, known as Perkedel Jagung or Bakwan Jagung. It's the perfect summer snack that tastes delicious and can be made with fresh, frozen or canned corn kernels. Corn is must-have fresh produce in the summer months.
Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. Indonesian Corn Fritters (also known as bakwan jagung or perkedel jagung) are surprisingly easy to make with everyday ingredients. Packed with juicy corn kernels and zingy flavour from kaffir lime and ground spices, these Indonesian corn fritters are crispy, crunchy, and totally addictive!
Lagi mencari inspirasi resep perkedel jagung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel jagung crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel jagung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Crispy Indonesian corn fritters, known as Perkedel Jagung or Bakwan Jagung. It's the perfect summer snack that tastes delicious and can be made with fresh, frozen or canned corn kernels. Corn is must-have fresh produce in the summer months.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel jagung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Jagung Crispy menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel Jagung Crispy:
- Gunakan 2 buah jagung, sisir.
- Sediakan 5 batang seledri, iris iris.
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 150 ml air.
Bakwan/Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters) Jump to Recipe – Print Recipe. The perfect snack, crispy corn fritters loaded with juicy sweet corn and sprinkled with green onions. Best eaten piping hot while going 'hashashafashah' while trying to cool it in your mouth.. Rice flour is what makes bakwan jagung so crispy, which is also.
Cara menyiapkan Perkedel Jagung Crispy:
- Campur semua bahan kering jadi satu, tambahkan air, aduk sampai rata.
- Ambil sesendok adonan, goreng. Setelah bagian bawah terlihat kering, balik dan goreng sampai keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan segera, gariing.
The coming months I'll be making a special request recipe for Dutch-Indo magazine Moesson. This Perkedel Jagung recipe is the second of many to come. Last month I've made the much-requested Martabak Telor. But there is another snack Moesson fans love to eat: Perkedel Jagung. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
