????Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhana????. Setelah bikin lontong, lanjut bikin Gulai. Jadilah gulai daging dan Iga sapi. Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Nah, agar anda bisa membuat sajian gulai daging sapi khas Jogja yang sederhana namun special dirumah anda. You can have ????Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhana???? dengan 24 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan ????Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhana????
- Siapkan 1 kgdaging sapi (saya pakai yang banyak lemaknya).
- Siapkan Bumbu marinated :.
- Sediakan 2 butirbawang putih cincang lembut.
- Sediakan 2 cmjahe cincang lembut.
- Siapkan 1 lembardaun jeruk buang seratnya cincang lembut.
- Siapkan 1/2 sdtgaram.
- Siapkan Bahan Bumbu Haluskan:.
- It’s 8 butirbawang Merah.
- Sediakan 5 butirbawang putih.
- It’s 1 sdtlada.
- Sediakan 3 bijicabe merah (bisa menurut selera).
- Siapkan 3 butirkemiri bakar.
- It’s 1 cmjahe.
- Siapkan 1 cmkunyit bakar.
- Siapkan Bumbu iris :.
- It’s 1 buahBombay.
- Sediakan 2 irislaos muda.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- Siapkan 1sereh memarkan.
- Sediakan 2 lembarDaun jeruk.
- It’s Secukupnyaminyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnyagaram (test rasa).
- It’s 200 mlsantan kental (1 kotak santan kara).
Resep Gulai Daging Sapi Khas Jogja Lengkap. Di bawah ini akan kami sampaikan mengenai resep gulai daging sapi khas Jogja. Mulai dari bahan yang dibutuhkan, bumbu dan juga cara membuatnya. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh.
????Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhana???? (Langkah-langkah)
- Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan hingga benar benar tiris lalu lumuri dengan bumbu marinate lalu diamkan minimal 2 jam (tips : kalau saya memang setiap beli daging pulang langsung cuci bersih dan di marinated kalau belum langsung di masak masukkan freezer jadi simple kapanpun ingin masak tidak ribet lagi cukup keluarkan dari kulkas,kita cukup mempersiapkan bumbu pelengkap lainnya).
- Siapkan bahan bumbu yang sudah di iris dan bahan bumbu yang di haluskan.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bahan bumbu iris hingga layu dan harum kemudian masukkan bumbu halus aduk rata masak bumbu hingga matang.
- Setelah bumbu matang dan harum masukkan daging sapi aduk rata dan masak hingga daging layu atau berubah warna..
- Setelah daging terlihat layu dan berubah warna pelan pelan tuangai 500 ml air panas (harus air panas / mendidih ya biar daging cepat empuk) kemudian aduk rata dan tutup wajan kemudian masak ± 10 menit setelah 10 menit buka tutup wajan tambahkan lagi 500 ml air panas aduk rata lalu tutup lagi wajan dan dengan api sedang masak daging hingga daging empuk (sesekali buka tutupnya dan aduk sambil cek airnya takutnya gosong, jika perlu penambahan air tetap harus pakai air panas mendidih).
- Setelah daging empuk dan matang tambahkan santan (saya pakai santan kara) aduk rata masak lagi hingga mendidih icip rasa jika sudah pas angkat dan siap di sajikan.
Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Berikut resep bumbu gulai kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id: Gulai Kambing. Selain itu bumbu gulai ayam Padang ini menggunakan santan yang lebih kental daripada lainnya.
