Sambal kentang ati ampela & sop kacang tanah. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Kamu dapat membuat Sambal kentang ati ampela & sop kacang tanah menggunakan 10 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambal kentang ati ampela & sop kacang tanah
- Sediakan Sambal kentang ati ampela.
- Siapkan 2 bh kentang.
- Sediakan 2 set ati ampela.
- Siapkan Secukupny: cabe merah, rawit,caplak, bamer,baput, daun selam&jrk.
- Siapkan Secukupnya: gula,garam,ajinomoto,minyak dan air.
- Siapkan Sop kacang tanah wortel.
- Sediakan 1 ons kacang tanah.
- Siapkan 4 potong ayam.
- Siapkan 1 btg wortel.
- Siapkan Secukupnya: air, garam,ajinomoto.
Masak semua bahan-bahan tersebut sampai bumbu meresap. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Resep Sambal Goreng Kentang – Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat.
Urutan membuat Sambal kentang ati ampela & sop kacang tanah
- Sambal kentang : goreng kentang n ati. Tumis bahan sambal kecuali dedaunan lalu blendeŕ. Kemudian tumis kembali sambal yg sudah halus tambahkan sedikit air. Masukan kentang dan ati ampela..tambah perasa lalu masak sampai sambal agak kering dan meresap. Selesai..
- Sop kacang tanah: didihkan ayam kurleb 15menit lalu masukan kacang tanah.didihkan sampai rada lembut dan masukan wortel. Didihkan semua bahan sampai mateng dan lunak lalu tambahkan perasa.selesai..
Ati ampela ini banyak mengandung zat besi. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
