Rendang Ayam Padang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti. RESEP RENDANG AYAM – Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Kamu dapat membuat Rendang Ayam Padang menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Rendang Ayam Padang
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 1 ons Cabe giling.
- Sediakan Santan kenta 1 – 1.5 liter (atau 3-4 butir kelapa).
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 genggam bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buku bawang putih (satu bulet itu).
- Siapkan 2 jempol jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Sediakan 2 bungkus ketumbar yg 500an (jgn beli yg bubuk, giling sendiri).
- Sediakan Bumbu pemasak nikma (opsional).
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Daun daun.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 3-4 lembar daun jeruk.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Resep Rendang daging Padang sederhana dan enak dapat dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Padang
- Giling semua bumbu halus dengan ulekan. Usahakan jangan di blender karena kalau pake blender harus pake air. Jadi bumbunya kurang langsung meresap ke ayam. Jangan lupa garam..
- Balurkan semua bahan bumbu giling ke ayam,.
- Sementara itu, masak santan dan cabe giling..
- Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daun daun.
- Setelah santan sangat kental baru masukkan ayam yang sudah di bumbui..
- Masak hingga jadi rendang ???? aduk sesekali agak ga gosong yaa.. Ups hati-hati keciprat ????.
- Catatan: ketumbar bubuk yang dijual sachetan biasanya kurang wangi.. Lebih banyak ampasnya. Usahakan ketumbar utuh giling sendiri yah…
Resep Rendang Daging Padang Sederhana dan Enak dapat Dibuat Sendiri di Rumah. Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya! Pada zaman dahulu Rendang hanya disajikan untuk saat acara Hampir sama seperti sebuah rendang daging ayam pada umunya, bedanya ada yang di proses. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan.
