Ayam Bakar Pedas Manis. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis
- Siapkan Resep dari buku Home Cooking ala Xanders Kitchen.
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 12.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung bw.merah.
- Siapkan 6 siung bw.putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 20 butir cabe rawit (saya skip karna si bontot ngga suka pedes).
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Seruas kunyit.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ayam bakar menjadi salah satu olahan paling favorit. Resep ayam bakar pedas manis ala Yummy berikut ini bisa jadi referensimu.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas Manis
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang, masukkan ayam, aduk.
- Tambah air, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental. Angkat.
- Panggang sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan.
Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Selain rasanya yang lezat, ayam bakar pedas manis ini juga mudah dibuat. Rebus air kelapa, daun salam, lengkuas, kecap manis, saus tomat, dan bumbu halus.
