Kiat-kiat mengolah Sayur Asem Kacang Tanah mantap

Sayur Asem Kacang Tanah. Lihat juga resep Nangka dan kacang tanah plus bayam ijo dimasak sayur asem enak lainnya! Resep sayur asem Sunda memakai kacang tanah yang telah dikupas dari kulitnya, ini berbeda dengan resep sayur asem Jakarta yang biasanya merebus kacang tanah masih bersama dengan kulitnya. Yuk cobain saja resep sayur asem Sunda berikut ini.

Sayur Asem Kacang Tanah Iris halus tomat dan iris kasar bawang merah, sekaligus siapkan penyedap rasa. Rendam asam dengan setengah gelas air. Resep Sayur asem kacang tanah favorit. Kamu dapat membuat Sayur Asem Kacang Tanah menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur Asem Kacang Tanah

  1. Dibutuhkan 1 Bonggol Jagung manis.
  2. Siapkan 200 grm Kacang tanah.
  3. Siapkan 1/2 Labu siam.
  4. Dibutuhkan Melinjo.
  5. Sediakan Daun Melinjo.
  6. Sediakan Nangka.
  7. Sediakan Pepaya Muda.
  8. Sediakan Terong.
  9. Siapkan Asam sayur asam.
  10. Dibutuhkan Kacang panjang.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Dibutuhkan 3 Buah Cabai merah keriting.
  13. Dibutuhkan 3 Buah Cabai Rawit Merah.
  14. Sediakan 5 Siung Bawang merah.
  15. Dibutuhkan 1 Siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 1/2 Terasi bulat.
  17. Sediakan Secukupnya Garam.
  18. Dibutuhkan Secukupnya Gula.
  19. Siapkan Sedikit kaldu bubuk.

Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam. Lihat juga resep Sayur Asam Kacang enak lainnya!.

instruksi membuat Sayur Asem Kacang Tanah

  1. Siangi sayuran, Cuci bersih, lalu tiriskan..
  2. Siapkan bumbu halus, Cuci bersih, lalu haluskan (diuleg). Siapkan panci berisi air dan nyalakan kompor..
  3. Masukan bumbu halus, kacang tanah, Labu siam, paya muda, jagung, asam, melinjo. Tunggu hingga empuk. Masukan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk..
  4. Jika sayuran sudah agak empuk, masukan daun melinjo, kacang panjang, nangka. Cicipi rasa sampai seger, jika sudah oke tunggu hingga matang dan empuk semua..
  5. Sayur asem telah matang dan siap disajikan????.

Klo nyayur asem pke kacang tanah pda ga di mkan kacangnya di kacangin ???? akhirnya di ganti pke kacang kedelai Alhamdulillah pda suka Nia Yosi. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas.