Ayam Suwir Bumbu Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Salah satu olahan menu pedasnya adalah ayam suwir pedas bumbu rujak. Bunda yang ingin memasak ayam suwir pedas bumbu rujak, berikut ini resep yang bisa dicoba, dikutip dari buku Resep Praktis: Hidangan Ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/4 kg ayam bagian dada.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan laos geprek.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya gula merah.
- Gunakan secukupnya air.
- Ambil bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Gunakan 2 buah kemiri goreng.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
Masakan ini berbahan dasar ayam yang dimasak dengan bumbu rujak akan terasa lebih segar karena kombinasi rasa rujak yang pedas, asam dan manis. Apalagi bumbu rujak akan lebih meresap jika ayamnya di suwir-suwir. Memasak masakan lezat dengan bahan dasar daging ayam memang terbilang praktis. Baik digoreng, dibakar, maupun diungkep semuanya sama-sama enak.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Cuci ayam. rebus ayam dan tambahkan sedikit garam hingga matang. angkat dan suwir". sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan tanak. masukkan daun salam, daun jeruk, laos, serai. aduk rata..
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan air secukupnya. aduk hingga mendidih. masukkan gula, garam dan penyedap. aduk kembali..
- Masak hingga ayam dan bumbu tercampur rata atau hingga air habis (sesuai selera). tes rasa, dan siap disajikan..
Namun buat kamu yang bosan dengan olahan lauk dari daging ayam yang itu-itu saja, bisa coba memasak dengan bumbu rujak, nih. Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
