Mochi Kacang Tanah. Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas ???? sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Oke langsung aja ke resep nya : Tiara Ala Marlina.
Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas ???? sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Cara Membuat Mochi Yang Enak dan Kenyal. Kamu dapat membuat Mochi Kacang Tanah menggunakan 15 bahan dengan 12 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mochi Kacang Tanah
- Dibutuhkan Bahan kulit.
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 30 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 300 ml santan sedang.
- Dibutuhkan Secukupnya pewarna makanan strawberry.
- Dibutuhkan Bahan isi.
- Siapkan 250 gr kacang tanah kupas.
- Sediakan 6 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 4 sdm air hangat.
- Dibutuhkan Baluran.
- Sediakan 30 gr maizena sangrai.
- Siapkan Note.
- Sediakan Mochi yang dihasilkan memiliki kulit yang cenderung tipis.
Langkah pertama ambil satu wadah dan masukkan tepung ketan, tepung maizena, gula pasir, dan tepung berasnya. Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini. Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama ???? Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya. Kuih mochi ini lebih kurang seperti tepung gomak, rasanya liat-liat lembut.
instruksi membuat Mochi Kacang Tanah
- Siapkan wadah, seperti baskom. Masukan semua bahan kulit, aduk rata..
- Gunakan wadah rata berbahan plastik untuk mengukus, bisa menggunakan wadah microwave. Hal ini bertujuan agar bahan kulit tidak menempel di loyang..
- Tuang adonan ke loyang itu..
- Panaskan dandang kukusan, jangan lupa beri kain lap di tutupnya agar air uap tidak jatuh ke adonan..
- Kukus selama 15-20 menit..
- Selagi menunggu kukusan, siapkan bahan untuk isian..
- Sangrai kacang tanah sampai berwarna kecoklatan, dan tidak alot. Setelah itu, blender kasar. Tuang ke wadah, tambahkan gula dan air. Aduk rata..
- Sangrai maizena bersamaan dengan daun pandan. Sangrai hingga pandan mengering..
- Jika kulit sudah matang, angkat dan dinginkan..
- Bagi bagi adonan kulit, dan beri isian kacang. (Ukuran bisa sesuai selera).
- Balurkan ke tepung maizena..
- Mochi siap disantap.
Untuk inti, pemilik resepi letak mentega kacang (peanut butter). Boleh juga letak inti kacang merah atau kacang hijau. Wikipedia Mochi Mochi kacang tanah Mahmudah Istanti Is Sarmi Papua. Lihat juga resep Isian mochi (kacang tanah) enak lainnya! Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah – Kue mochi adalah salah satu jenis makanan yang khas dari kota Sukabumi.
