Rempeyek Kacang Tanah. Sekeping rempeyek mampu eratkan hubungan sesama manusia di serata dunia. Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
Rempeyek Kacang Tanah ini banyak dijumpai diwarung atau kios / kedai yang dijual meriah dan merakyat. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Kamu dapat membuat Rempeyek Kacang Tanah menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Sediakan 250 gr kacang tanah.
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tapioka.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Kurleb 1 1/4 sdt garam.
- Sediakan 2 butir bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan Kurleb 300 ml air.
- Dibutuhkan 1 liter minyak goreng.
Jom kita buat rempeyek kacang tanah daripada resepi rempeyek kacang tanah. Rempeyek Kacang Tanah adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Rempeyek Kacang Empuk dan Renyah : Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Siapkan dulu bahannya.
- Belah 2 kacang tanah(kalau resep aslinya kacangnya di sangrai terus kulitnya di kupas) Kalau aku tidak di sangrai karena mami aku dulu sering buat rempeyek kacangnya langsung di goreng saja dengan adonan.
- Campur semua bahan lalu tuang air sedikit demi sedikit.Bila adonan sudah dirasakan pas hentikan penambahan air.
- Panaskan minyak. Lalu ambil 1 sendok sayur adonan beri kacang tanah di atasnya. Letakan di pinggir wajan lalu goyang-goyang minyak agar adonan meluncur ke tengah wajan..
- Goreng hingga kekuningan.Angkat & tiriskan.Bila akan menggoreng lagi aduk-aduk dulu adonan karena tepung berasnya mengendap di dasar wadah.Enak di nikmati dengan nasi/lontong????????.
Jom try buat rempeyek kacang tanah, nak buat mudah je, ikuti cara dan resepi yang ditunjukkan dibawah ini. Cara Buat Rempeyek Kacang Ikan Bilis Rangup. Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Rempeyek Kacang Tanah bisa kita andalkan untuk menu pelengkap nikmat siang ini. Aduk bahan dan bumbu halus sampai rata.
