Sambal Kering Tempe, Teri dan Kacang Tanah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah – Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan. Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu bulan jika disimpan di dalam Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Kamu dapat membuat Sambal Kering Tempe, Teri dan Kacang Tanah menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambal Kering Tempe, Teri dan Kacang Tanah
- Sediakan 4 buah tempe ukuran kecil.
- Siapkan 1 ons kacang tanah.
- Dibutuhkan 1 ons ikan teri.
- Siapkan 3 biji cabe merah.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa makanan tempe kering. Resep sambal goreng tempe kering merupakan variasi dari menu sambal goreng yang kunci utamanya terletak pada sambal itu sendiri. Setelah sambal matang kecilkan api hingga level paling kecil agar sambal tidak gosong.
Langkah-langkah membuat Sambal Kering Tempe, Teri dan Kacang Tanah
- Potong potong tempe sesuai selera. Sisihkan.
- Rajang cabe merah panjang. Sisihkan.
- Blender halus cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Lalu sisihkan.
- Lalu, panaskan minyak goreng tempe, ikan teri dan kacang tanah. hingga matang sisihkan..
- Lalu tumis cabe merah hingga layu, setelah itu tambahkan bumbu halusnya. Tumis hingga harus tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula merah secukupnya. Test rasa. Lalu matikan kompor..
- Jika sambal sudah tidak panas tambahkan tempe, teri dan kacang goreng ke dalam sambal. Aduk rata siap dinikmati..
Sambal dan kerupuk Eits , jangan keburu meremehkan. Meski 'cuma' sambal dan kerupuk, dua makanan ini juga punya penggemarnya. Goreng kentang dan tempe hingga kering dan matang. Harga Kacang Tanah – Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Berikut informasi beberapa harga kacang tanah dari petani dan harga kacang tanah di pasar.