Kambing Masak Pedas.
Kamu dapat membuat Kambing Masak Pedas menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kambing Masak Pedas
- Siapkan 600 gr daging kambing, iris halus.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa jamur.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 20 cabai merah.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
instruksi membuat Kambing Masak Pedas
- Cuci bersih daging kambing, lalu iris tipis. Lumuri daging dengan ketumbar bubuk dan lada halus. Biarkan minimal satu jam.
- Di panci teflon, masak daging kambing tanpa minyak sampai keluar airnya dan daging berubah warna. Angkat dan tiriskan. Buang airnya..
- Panaskan minyak, lalu masak daging kambing sampai harum. Masukkan bumbu halus dan masak sampai bumbu harum dan mengering. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa jamur. Cicipi dan sesuaikan dengan selera. Angkat dan sajikan..
