Rempeyek Kacang Tanah. Sekeping rempeyek mampu eratkan hubungan sesama manusia di serata dunia. Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
Rempeyek Kacang Tanah ini banyak dijumpai diwarung atau kios / kedai yang dijual meriah dan merakyat. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Jom kita buat rempeyek kacang tanah daripada resepi rempeyek kacang tanah. Kamu dapat membuat Rempeyek Kacang Tanah menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Siapkan 250 grm Tepung Beras (Rose Brand).
- Dibutuhkan 50 Grm Tepung Tapioka (Kanji).
- Siapkan 100 Grm Kacang Tanah, Belah 2 Jika Besar Besar.
- Dibutuhkan 200 Ml Santan Sedang (Jangan Terlalu Kental).
- Sediakan 1/2 Butir Telur, Kocok Lepas Bagi 2 Bagian.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 Butir Kemiri.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Ruas Kencur.
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 6 Lembar Daun Jeruk, Iris Halus.
- Siapkan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk.
- Siapkan Sejumput Gula pasir.
Ok semua bahan telah pun siap , jadi cara – cara untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah Yang Pasti Rangup ini. Rempeyek Kacang Tanah adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Rempeyek Kacang Empuk dan Renyah : Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang Tanah
- Siapkan Bahan Dan Bumbu nya. Cuci Bersih Kacang Tanah Lalu Tiriskan Hingga Kering (Saya Sangrai Sebentar Sampai Ngk Basah Lagi) Haluskan Bumbu nya, Tambah 1 Lembar Daun Jeruk nya Biar Lebih Wangi..
- Aduk Semua Bahan Dan Bumbu (Kecuali Kacang Tanah) Aduk Hingga Kekentalan nya Pas. Jangan Terlalu Kental Dan jangan Terlalu Encer Sambil Dikira Kira Saja, Kalau Santan Kurang Bisa Ditambah Sedikit Air. Tes Rasa Dulu Jika Sudah pas Siap Di Goreng..
- Ambil Sedikit Adonan Di Mangkok Dan Tambahkan Kacang Tanah Lalu Goreng Melebar Dengan Minyak Banyak. Siram Siram Dengan Minyak Panas Bagian Pinggir nya Hingga Terlepas Sendiri Dari Wajan. Usahakan Ngk Usah Dibalik, Cukup Agak Di Tekan Ke Dalam Minyak Saja Rempeyek nya Hingga Kering Dan Krispy..
- Tandanya Rempeyek Sudah Matang Dan Krispy, Kalau Sudah Tidak Ada Lagi Gelembung Gelembung Dari Rempeyek nya Berarti Sudah Siap Diangkat Dan Tiriskan..
- Lakukan Meng Goreng Hingga Selesai..
- Bisa Di Cemil Atau Buat Lauk Makan Dengan Nasi Pecel, Dan Dadar Telur..
- .
Jom try buat rempeyek kacang tanah, nak buat mudah je, ikuti cara dan resepi yang ditunjukkan dibawah ini. Cara Buat Rempeyek Kacang Ikan Bilis Rangup. Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Rempeyek Kacang Tanah bisa kita andalkan untuk menu pelengkap nikmat siang ini. Aduk bahan dan bumbu halus sampai rata.
