Kue Mochi Isi Kacang Tanah. Lihat juga resep Mochi Isi Kacang Tanah enak lainnya! Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah – Kue mochi adalah salah satu jenis makanan yang khas dari kota Sukabumi. Kue mochi ini sangat banyak digemari oleh setiap kalangan.
Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini. Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama ???? Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya. Resep kali ini kita akan membuat mochi dengan isian kacang tanah. Kamu dapat membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah
- Dibutuhkan 170 gr tepung ketan.
- Dibutuhkan 30 gr gula pasir(Klo Saya di kurangin sesuai selera).
- Dibutuhkan 20 Gr tepung Maizena.
- Sediakan 250 mL santan(me:santan Kara 65 gr+air).
- Dibutuhkan 1 Sdm Minyak Sayur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kacang tanah,gula merah/palem untuk isian.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung ketan/maizena(me: maizena).
Penggunaan kacang tanah sebagai isian akan membuat mochi memiliki rasa manis dan juga gurih. Berikut adalah resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa dicoba di rumah dan bisa jadi menu buka puasamu hari ini. Kue ini biasanya memiliki isi, yang mana bahan isi yang digunakan pun bervariasi atau bermacam-macam. Selain kacang hijau, kue mochi juga bisa berisi kacang tanah.
Langkah-langkah membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah
- Siapkan bahan bahannya…..
- Dalam Wadan masukkan tepung ketan,maizena,gula pasir,garam,minyak sayur..tuang sedikit sedikit santan sambil di aduk..Beri Warna makanan sesuai selera…Kemudian Kukus selama 25 Menit….
- Menunggu di kukus,Sangrai maizena..Sisihkan…..
- Sangrai Kacang tanah,,tambahkan gula merah..Aduk merata,angkat dan tumbuk kasar…Sisihkan…..
- Setelah adonan yg di kukus mateng,Angkat dan balurin maizena yg di sangrai..pipihkan adonan,lalu bentuk mochi..Ambil mochi isi kacang tanah,bulatkan lagi…balurin maizena dan Siap di santan,,simpan di dalam kulkas tambah enyes"….Kalo Isian kacang tanah di ganti Es krim/atau apa saja bisa kok…Jadi Resep ga selalu untuk isian kacang tanah ya…..
Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Simpan kue mochi dalam wadah tertutup agar kulitnya tidak kering dan mengeras. Resep Mochi Gulung Isi Kacang – Hello, siapa yang pernah icip-icip mochi yang merupakan jajanan khas kota hujan ini? Bertekstur kenyal, manis dan berbentuk bulat dengan isian berbagai rasa seperti susu, stroberry, coklat, kacang tanah, dan kacang hijau ini sungguh menggugah selera. Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah.