Kering tempe kacang tanah. Kering tempe adalah salah satu olahan tempe yang banyak digemari. Berawal dari resep nenek moyang, lalu saya ubah sedikit dan sampai sekarang tetap nikmat walaupun sudah agak ketinggalan zaman. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples.
Mengunyah tempe yang digoreng kering memilki khas dan kenikmatan tersendiri sehingga memasak kering tempe menjadi salah satu variasi olahan tempe yang cukup favorit. Resep Kering Tempe – Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Kamu dapat membuat Kering tempe kacang tanah menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kering tempe kacang tanah
- Siapkan 2 batang tempe.
- Siapkan secukupnya Kacang tanah.
- Dibutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 5 sdm air Asam.
- Siapkan 8 sendok gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Serai dan lengkuas digeprek.
- Siapkan 7 cabe merah diiris serong.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 15 Cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 1 batang Serai (diambil putihnya saja).
Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Resep Kering Tempe Kacang Tanah Yang Renyah Dan Enak ini bisa menjadi ide bisnis kuliner yang menjanjika karena. Kering Tempe Kacang Garing Resep hasil modifikasi sendiri. Silahkan klik link di bawah ini: Stik Tempe Keju Masukkan kacang tanah dan tempe goreng, aduk hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Kering tempe kacang tanah
- Iris tipis tempe sesuai selera,lalu goreng hingga kering.
- Goreng kacang tanah.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tambahkan garam,gula pasir,gula merah,air asam,daun jeruk,penyedap rasa,lengkuas dan serai yg sudah digeprek..
- Jika bumbu sudah bergelembung,lalu masukkan tempe dan kacang tanah yg sudah digoreng,.
- Aduk2 dan cek rasa,lalu segera matikan api (Jangan ditambah air karena bisa menyebabkan tempenya ayem).
- Kalau sudah dingin masukkan ke dalam wadah yg tertutup ya agar tidak ayem ????.
Gunakan api kecil saat mengaduk tempe dan bumbu, wajan harus hangat. Harga Kacang Tanah – Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain disukai karena rasanya yang gurih, kacang tanah juga kaya akan manfaat. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya.
