Puding Cendol Kacang Merah. Biasanya bikin puding kacang merah susu kesukaan anak. Karna tadi siang bikin cendol dawet dan masih sisa. Akhirnya dikombi aja deh bikin puding cendol kacang merah. ternyata cocok aja dimulut, manisnya dapet dari.
Memang saya suka makan puding yang lembut lembut, apalagi jika ianya dimakan sejuk sebaik keluar dari peti ais. Cendol nangka dengan kacang merah dalam bentuk puding. Lihat juga resep Puding cendol gula merah enak lainnya! Kamu dapat membuat Puding Cendol Kacang Merah menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Puding Cendol Kacang Merah
- Siapkan Bahan Puding Kacang Merah.
- Dibutuhkan 25 gr kacang merah (rebus, haluskan).
- Sediakan 1/2 bungkus agar-agar plain.
- Siapkan 250 ml santan.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 20 ml susu kental manis.
- Sediakan 3 tetes vanilla cair.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Siapkan Bahan Puding Cendol.
- Siapkan 50 gr cendol beras.
- Dibutuhkan 1 bunguks agar plain.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
- Sediakan 1 bh gula merah (cairkan/karamel).
- Sediakan 1/8 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
Di Singapura, cendol biasa disajikan di dalam mangkuk seperti es campur dengan tambahan kacang merah manis. Sedangkan cendol di Indonesia umumnya disajikan dengan es dengan tambahan gula, santan dan nangka. Namun Anda perlu tahu, cendol tak hanya dapat dijadikan minuman segar, tapi juga bisa diolah menjadi puding cendol. LAPISAN KACANG MERAH:- Rebus kacang merah hingga empuk (akak guna yg dalam tin jek.x payah rebus la eh).
instruksi membuat Puding Cendol Kacang Merah
- Siapkan bahan-bahannya. Kacang merah sudah direbus, gula merah boelh langsung cemplung atau dicairkan/karamelisasi dulu (ini saya sisa tadi bikin cendol dawet)..
- Membuat puding kacang merah: Haluskan kacang merah (blender kasar). Campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai mendidih. Lalu tuang kedalam cetakan dan dingin kan sampai mengeras..
- Membuat puding cendol: Campurkan semua bahan (kecuali cendol), aduk hingga mendidih, matikan kompor. Hilangkan uap panasnya, lalu tuangkan cendolnya aduk merata..
- Penyelesaian: tuang puding cendol kira-kira 1/4 cetakan, dinginkan hingga merngeras. lalu letakkan puding kacang merah yang sudah mengeras. Tuang sisi nya dengan puding cendol, dinginkan, masukkan kulkas kurang lebih setengah jam..
Kemudian kisar baki kacang merah bersama susu sejat dan tepung jagung, ketepikan. Cendol memang enak di buat puding dan selalunya resepi puding cendol dilapiskan dengan gula merah menjadi dua layer. Mulanya rencana memang nak buat begitu, tapi kerana bahan-bahan yang ada tidak mencukupi dan nak cepat, saya leburkan sekali gula merah, santan, cendol dan tambahkan dengan telur. Kacang merah dapat dimasak menjadi berbagai makanan lezat seperti sayur kacang merah, sup senerek khas Magelang, es kacang merah atau isian onde-onde. Coba Resep: Sup senerek khas Magelang.
