Kiat-kiat membuat Asem-asem Tetelan Kambing legit

Asem-asem Tetelan Kambing.

Kamu dapat membuat Asem-asem Tetelan Kambing menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Asem-asem Tetelan Kambing

1. Siapkan 300 gr tetelan kambing.
2. Siapkan 9 cabe rawit.
3. Sediakan 2 cabe keriting.
4. Sediakan 7 bawang merah.
5. Dibutuhkan 2 bawang putih.
6. Dibutuhkan 11 belimbing wuluh.
7. Dibutuhkan 30 ml santan kara.
8. Siapkan 300 ml air.
9. Sediakan 2 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt totole (optional).
11. Sediakan 1/2 sdt gula.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.

Urutan membuat Asem-asem Tetelan Kambing

1. Cuci bersih tetelan kambing kemudian rebus selama 40-50 menit, lalu tiriskan.
2. Cuci bersih semua bumbu lalu potong2.
3. Larutkan santan dalam air kemudian panaskan.
4. Masukkan tetelan kambing yg telah direbus dan ditiriskan, aduk sebentar, masukkan semua bumbu, aduk2 sampai semua matang lalu tes rasa.