Cara memasak Tengkleng Kambing legit

Tengkleng Kambing.

Kamu dapat membuat Tengkleng Kambing menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tengkleng Kambing

  1. Dibutuhkan 1 kg tulang kambing.
  2. Sediakan Lada.
  3. Dibutuhkan Garam.
  4. Dibutuhkan Ketumbar.
  5. Siapkan Kemiri.
  6. Sediakan Bawang merah.
  7. Dibutuhkan Bawang putih.
  8. Siapkan Sereh.
  9. Siapkan Salam.
  10. Dibutuhkan Lengkuas.
  11. Siapkan Daun jeruk.
  12. Sediakan Cabe merah keriting.
  13. Dibutuhkan Santan kelapa encer.

Urutan membuat Tengkleng Kambing

  1. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.
  2. Masukkan tulang kambing dan aduk aduk perlahan.
  3. Tuang air dan bumbu sereh,salam,lengkuas geprek.
  4. Biarkan lama dan mendidih dan sampai empuk, tutup dan biarkan bara api kecil tapi tetap panas menyala.
  5. Jika dirasa sudah empuk (direbus 30-60menit) masukan santan, aduk memutar sampai mendidih dan tambahkan garam dan penyedap rasa+1 sdt gula pasir.
  6. Taburi bawang goreng, angkat dan sajikan. Selamat mencoba..