Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur. Tempe adalah bahan makanan yang sudah tidak lagi asing ditelinga masyarakat Indonesia. Sajian yang dibuat dari bahan dasar kacang kedelai ini tentu menjadi bahan makanan yang sehat karena sumber protein yang ada didalamnya. Bagi para pelaku vegetarian dan non vegetarian, hidangan tempe akan bisa dijadikan makanan yang nikmat.
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Tahu yang Enak dan Gurih Pertama-tama, ambil kacang panjan yang telah anda siapkan, lalu cuci sampai bersih. Tumis KEntang temPE kacanG panjANG (kepegang) Pedas Manis Manfaatin sisa² bahan yang ada, bikin tumisan yg berwarna. Biar lebih bahagia hari ini diawali dg makanan penuh warna, dengan bumbu pedas manis tp tetep gurihnya rempah Nusantara melekat pada tiap gigitannya. Kamu dapat membuat Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur menggunakan 23 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur
- Dibutuhkan 150 gr kacang merah.
- Siapkan 4 kotak tahu kuning /putih.
- Dibutuhkan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan Segenggam kerupuk krecek(skip).
- Siapkan 1 batang sereh memarkan.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 Sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam halus.
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Sediakan 1 Sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu tempe.
- Dibutuhkan 1 ltr air (bisa di ganti santan).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kencur.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
Sajian oseng tempe usus bumbu kencur adalah hidangan praktis yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian enak ini pembuatannya cukup mudah sehingga untuk anda yang masih dalam tahapan belajar memasak maka sajian ini bisa menjadi inspirasi hidangan enak yang praktis dibuat. Tumis semua cabe hingga setengah layu, kemudian tuang ke atas bumbu halus beserta minyaknya. Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia.
Urutan membuat Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur
- Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng sebentar,angkat tiriskan.
- Rebus kacang merah setengah matang lalu angkat tiriskan.
- Rendam krupuk krecek dalam air agar minyak dan kotoran terlepas di air.
- Haluskan bumbu2(me :ulek),bisa juga di blender ya moms tambah dgn sedikit minyak goreng agar cpt halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan serai,tomat,daun salam aduk hingga layu.
- Masukan kacang merah,tempe dan tahu aduk rata,tambahkan air.
- Masukan gula pasir,garam,kaldu bubuk dan air asam.
- Masukan krecek aduk rata masak sampai matang,koreksi rasa,angkat dan sajikan,selamat mencoba…
Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih. Yuk, masak oseng tahu untuk makan s Setelah bumbu harum dan cabai layu masukkan tempe, tahu yang sudah digoreng dan kacang merah. Kemudian tumis tahu tempe kacang merah siap disajikan. Tambah ke Rencana Tambah ke Rencana Diterbitkan oleh. Sajian tempe goreng kencur ebi adalah hidangan klasik yang enak yang mana pembuatannya cukup mudah dan sederhana.
