Bubur Kacang Merah. Masukkan gula dan gula merah secukup rasa dan secubit garam. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. Resep dengan petunjuk video: Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Merah menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Bubur Kacang Merah
- Siapkan 250 gr kacang merah (rendam semalaman).
- Dibutuhkan 3 cm jahe dimemarkan.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung hungkwe dilarutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 150 gr gula aren.
- Dibutuhkan 3 tetes pasta vanila (boleh pakai daun pandan/vanilla bubuk).
- Siapkan 200 ml air untuk campuran bubur.
- Siapkan Air untuk merebus kacang.
- Sediakan Kuah santan.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Sediakan 200 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Merah
- Rebus kacang hingga empuk bersama jahe dan pasta vanila..
- Tambahkan gula aren, masak hingga gula larut..
- Tambahkan larutan tepung hungkwe, aduk cepat. Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Angkat dan sisihkan..
- Kuah santan: masukkan semua bahan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Tata bubur dalam mangkok lalu siram dengan kuah santan. Selamat mencoba ????.
Bubur Kacang Merah * sumber: cookpad.com. Selain dijadikan onde, kacang merah pun juga bisa dijadikan bubur. Untuk membuatnya, kacang merah yang sudah direndam mesti direbus bersama dengan rebusan berbahan dasar air, jahe, garam, dan daun pandan. Tambahkan gula ke dalam rebusan tersebut. Aduk hingga gulanya larut. cara membuat bubur kacang hijau : Rebus air bersama kacang hijau hingga empuk, masukkan gula merah, jahe, dan daun pandan.
